烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。如面包，披薩，也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 下面就跟隨一起裝修網的小編們來了解一下吧!
家用烤箱分類
臺式小烤箱
臺式烤箱好處在于非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由于品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內的產品性價比就比較高，很多國外的品牌也都是在國內進行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內膽”的機型，長期使用更潔凈。
家用烤箱分類介紹及選購竅門
嵌入式烤箱
另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級和終極版。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫控準確，受到越來越多人的喜愛。同時由于2007-2013年對健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多，越來越多的中產家庭已經注意到這個問題，開始食用自己烘烤的食品。
選購技巧
使用頻率
通常分為三控自動型（定時、調溫、調功率）、控溫定時型和普通簡易型。對于一般家庭來說，選用控溫定時型已經足夠，因為此類型的功能較齊全，性價比較高。假如是喜歡烘烤類食物，經常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭，則可以選用檔次較高的三控自動型，此類產品各類烘烤功能俱全，但價格較為昂貴。而對于只是偶然烘烤食品的家庭來說，普通簡易型是“入門級”的產品。需要注重的是，雖然此類型產品價格較便宜，但由于溫度和時間都是手動控制，需要使用者細心把握烘烤的火候，避免食物“夾生”或者烘烤過度，影響美味。[2]
食物分量
電烤箱的容量一般是從9升到60升不等（家用），所以選擇容量規(guī)格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。假如只是用來給一家三口烤面包之類，9至12升的就足夠；假如要用來烤火雞大餐或者開燒烤派對，自然要盡可能選擇大容量的產品。需要非凡提醒的是，電烤箱并不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會比較省電。家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品。
內外品質
家用烤箱分類介紹及選購竅門
一臺好的電烤箱，首先外觀應該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失。烤箱的開門方式大多是從上往下開，因此要仔細試驗箱門的潤滑程度。箱門不能太緊，否則用力打開時容易燙傷人；也不能太松，防止使用中不小心脫落。而電烤箱內部燒烤盤、燒烤架位越多越好。
烤箱一般都不能自動調節(jié)溫度，烤箱的溫度調節(jié)器就是一自動開關，達到它的設定溫度就停止工作，低于溫度再繼續(xù)加熱。如果要控制溫度，只能人為去隔幾分鐘開開關關一下。以上就是關于烤箱的介紹，想要了解更多相關資訊，請登錄一起裝網查看更多訊息。
