廚房一方小天地，除了灶臺，就屬抽油煙機(jī)最重要了。選好了，你是下得廚房出得廳堂的文藝小清新；選得不好，出了廚房大概就是一個像“瘋”一樣的男/女紙了。那么問題來了，如何挑選到一臺適合自家的抽油煙機(jī)呢？抽油煙機(jī)又該如何保養(yǎng)呢？
一、如何選購油煙機(jī)
1、考慮一下自己家里的戶型。
家里是結(jié)構(gòu)緊致的小戶型？還是更為寬敞一些的戶型？抽油煙機(jī)也算是廚房大件了，如果小戶型選擇外置的抽油煙機(jī)，對于廚房空間來說非常浪費(fèi)的，不如選擇內(nèi)嵌式或其他體積小的抽油煙機(jī)，節(jié)省下來的空間可以安置其他的廚房用品。
2、看看自家廚房是什么結(jié)構(gòu)？
開放式？封閉式？還是島式？這關(guān)系到抽油煙機(jī)的樣式選擇。再回想一下平時(shí)燒菜是不是常用很多油？這關(guān)系到是選擇一個排風(fēng)量大還是小的抽油煙機(jī)。
3、風(fēng)壓
風(fēng)壓是指抽油煙機(jī)的排風(fēng)量達(dá)到7m3/min的靜壓值，直接影響排煙速度，風(fēng)壓值越大，吸油煙機(jī)抗倒風(fēng)能力越強(qiáng)，向外排煙效果越好。一般來說風(fēng)量越大，風(fēng)壓也就越大，兩者可以配合參考。
4、全壓效率
這是一項(xiàng)衡量抽油煙機(jī)電機(jī)功率與風(fēng)量轉(zhuǎn)換效率的指標(biāo)。如果買了一臺大功率的抽油煙機(jī)，卻不能達(dá)到理想排油煙效果，既耗電又費(fèi)錢，太不劃算了！當(dāng)然是全壓效率值越高的越劃算咯！
二、油煙機(jī)如何保養(yǎng)
A、吸油煙機(jī)電源插座必須使用有可靠地線的專用插座；
B、按照說明書安裝好吸油煙機(jī)，一般安裝高度不應(yīng)低于650mm，盡可能安裝在爐灶的正上方；
C、出風(fēng)管不宜太長，最好不要超過2米，而且盡量減少折彎，避免多個90度折彎，否則會影響吸油煙效果。
D、應(yīng)在烹飪前開啟吸油煙機(jī)1-2分鐘，以獲得較好的清除油煙效果；
E 、更換燈泡時(shí)功率不能超過燈座附近和說明書上的標(biāo)示的最大值，否則，會使得連接燈座的電線和燈座的溫升過高，加速電線絕緣層的老化，造成觸電的潛在危險(xiǎn)，甚至導(dǎo)致火災(zāi)；
F、油杯中的污油，積存至八分滿時(shí)，將之倒棄，以免溢出；
G、烹飪結(jié)束后，繼續(xù)開機(jī)1-2分鐘，以便徹底排凈殘余油煙。
以上有關(guān)吸油煙機(jī)使用的注意事項(xiàng)，吸油煙機(jī)如何保養(yǎng)的內(nèi)容就介紹到這里了，還有什么不清楚的嗎？希望對大家有所幫助哦。
