榨汁機(jī)是一種可以將果蔬快速榨成果蔬汁的機(jī)器，小型可家用。它早在1930年由諾蔓·沃克博士（Dr. Norman Walker ）發(fā)明，這位博士因發(fā)明世界上第一款榨汁機(jī)而聞名于世，被譽(yù)之活性果汁機(jī)之父。在此基礎(chǔ)上，后來由設(shè)計(jì)師們改進(jìn)出不同款式及不同原理的榨汁機(jī)。接下來，就由一起裝修網(wǎng)小編為您介紹關(guān)于榨汁機(jī)的相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助。
榨汁機(jī)功能分類 榨汁機(jī)功能解析
一、榨汁機(jī)功能分類：
單功能
功能解析：（又稱果汁機(jī)）做純果汁。啟動機(jī)器以后，電機(jī)帶動刀網(wǎng)高速旋轉(zhuǎn)。把水果蔬菜從加料口推向刀網(wǎng)，刀網(wǎng)的尖刺將果菜削碎，在刀網(wǎng)高速運(yùn)轉(zhuǎn)所產(chǎn)生榨汁機(jī)的離心力的作用下，果渣飛出刀網(wǎng)進(jìn)入渣盒，而果汁穿出刀網(wǎng)流入果汁杯。
優(yōu)點(diǎn)：
在電動食品加工機(jī)械里面，只有這種機(jī)械才能制造出純果汁。要喝純果汁的朋友一定要認(rèn)準(zhǔn)購買。
缺點(diǎn)：
功能單一，除了做純果汁以外其他基本都不能做。
攪拌機(jī)
用電機(jī)帶動刀片高速旋轉(zhuǎn)以達(dá)到攪拌、粉碎、切割食物目的的機(jī)器統(tǒng)稱為食物攪拌機(jī)。市面上的攪拌機(jī)大多數(shù)是合攪拌機(jī)，包括：一個豆?jié){杯、一個研磨杯、一個絞肉杯。也有少量產(chǎn)品是合攪拌機(jī)，比合的少一個功能模塊，消費(fèi)者在選購的時候一定要向店家詢問清楚。
二、榨汁機(jī)功能解析：
1、打豆?jié){把適量干豆用清水浸泡小時后，倒入裝好濾網(wǎng)的豆?jié){杯中，加水至豆?jié){杯的最大水量刻度線以下的合適位置，啟動機(jī)器，開始粉碎。清水迅速變?yōu)榘咨鞚?，并濃度越來越高?/p>
2、研磨 家里經(jīng)常會有需要研磨的時候，如常用的調(diào)料花椒面、辣椒面等，也有某些菜品的輔料，如做粉蒸肉需要的米粉，做朝鮮打糕或四川糍粑所需的黃豆面，都需要用到攪拌機(jī)的研磨功能。可以說，研磨功能為在家里制作更專業(yè)的美食提供了可能。
3、絞肉 攪拌機(jī)的絞肉功能一般適合絞少量碎肉，用于做丸子、餃子餡等食品。
4、水果攪拌 水果攪拌是消費(fèi)者關(guān)注的一個攪拌機(jī)的重要功能，也是消費(fèi)者容易混淆的一個功能。許多攪拌機(jī)都打出了榨汁機(jī)的招牌，再次，本人要提醒讀者，攪拌機(jī)都是無法做出純果汁的。攪拌機(jī)對水果的處理主要有兩種方式：第一種是使用豆?jié){杯，把水果放入豆?jié){杯網(wǎng)罩里，加入水、牛奶或其它飲料作為溶液，啟動攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌。這種方式可以把水果的果汁溶入到溶液里，得到混合果汁，并且可以用豆?jié){杯網(wǎng)罩分離大部分果渣；第二種是直接把水果放入豆?jié){杯，不使用網(wǎng)罩，加入水、牛奶或其它飲料作為溶液，啟動攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌。這種方式可以把果汁、果渣和溶液一起混合，得到一杯混合水果飲品。
1）豆?jié){（十字刀）：黃豆浸泡一天，撈出放入濾網(wǎng)容器加水，旋緊刀具蓋，經(jīng)由主機(jī)盡心打磨，濾出煮開即成
2）補(bǔ)身（一字刀）：芝麻，胡桃，杏仁，冰糖經(jīng)由主機(jī)打磨成超細(xì)粉狀參合服用。
3）養(yǎng)身（十字刀）：蘋果，柑橘，香蕉，草莓，桃子等加凈水打磨成果肉汁水飲用。
4）護(hù)膚（十字刀）：黃瓜，蘆薈打泥，做面膜。
5）廚用（一,十字刀）：肉漿，魚漿，蛋漿，蒜泥，姜泥，碎冰塊，碎冰糖等備用
三、榨汁機(jī)選購技巧：
1. 材質(zhì)：首選食品級304#不銹鋼材質(zhì)，此種材質(zhì)磁鐵吸不住，耐腐蝕易清潔。塑料及可被磁鐵吸住的不銹鐵材質(zhì)，果汁易被氧化，材料容易被果汁腐蝕、生銹和產(chǎn)生細(xì)菌。
2. 功率：首選大功率榨汁機(jī)，功率越大，轉(zhuǎn)速越快，出汁率越高，且大于26000轉(zhuǎn)/分轉(zhuǎn)速的榨汁機(jī)，果汁更多！
3. 刀網(wǎng)設(shè)計(jì)：刀網(wǎng)屬于易磨損部件，家電業(yè)已經(jīng)推出具有鍍鈦涂層的刀網(wǎng)，極大的提高刀網(wǎng)的硬度和使用壽命。刀網(wǎng)的直徑也是一條重要指標(biāo)，直徑大的刀網(wǎng)能夠持續(xù)保持出汁率，直徑小的刀網(wǎng)易被果汁堵塞，不能持久榨汁。
4. CCC認(rèn)證：榨汁機(jī)屬于強(qiáng)制3C認(rèn)證產(chǎn)品，購買時一定辨別清楚產(chǎn)品是否有3C認(rèn)證避免買到劣質(zhì)產(chǎn)品，帶來安全隱患。
榨汁機(jī)功能分類 榨汁機(jī)功能解析
以上就是關(guān)于榨汁機(jī)的相關(guān)內(nèi)容，相信通過上面簡單的介紹您對榨汁機(jī)有了一定的了解。如果您想了解更多關(guān)于榨汁機(jī)的相關(guān)資訊，請您持續(xù)關(guān)注一起裝修網(wǎng)，我們將會為您提供更新、更全、更專業(yè)的資訊。
