現(xiàn)在市面上廚房用具琳瑯滿目品牌眾多，大家在選購時也不知道有廚房用具哪些。面對五花八門的廚房用具大家要充分了解這些的廚房用的用途和分類。下面小編就來詳細告訴大家廚房用具大全及廚房用具有哪些。
廚房用具大全 家庭主婦必知
廚房用具大全一、
按照使用場合來分，可分為商用廚房用具和家用廚房用具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備，家用廚具一般用于家庭。
廚房用具大全二、
按照用途來分，可分為以下五大類。
儲藏用具：
分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
洗滌用具：
包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
調理用具：
主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
烹調用具：
主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
進餐用具：
主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
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小編總結:以上就是小編今天提供給大家關于廚房用具大全及廚房用具有哪些的相關小知識，如果大家廚房用具有不了解的可相應參考本文，希望對大家有幫助。大家也可登錄到一起裝修網(wǎng)查看訂閱更多相關內(nèi)容和資訊。
