烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。如面包，披薩，也可以做蛋撻、小餅干之類的點(diǎn)心。還有些烤箱可以烤雞肉，做出的食物通常香氣撲鼻。下面就讓一起裝修網(wǎng)小編來帶您詳細(xì)的了解一下烤箱選購必須注意的幾個原則和方法。
烤箱的選購
電烤箱的選擇原則
（一）對功率的選擇
國內(nèi)市場常見的電烤箱功率一般在500-3500瓦之間。在選購時，應(yīng)首先考慮家用電度表的安培值。安培值越大，可選功率越大。在電表所允許的范圍內(nèi)，再考慮家庭人口的多少情況，如果人口較少宜選用1500瓦以下的電烤箱；如果人口較多可選功率更大的烤箱。
烤箱選購必須注意的幾個原則和方法
（二）對類型的選擇
①簡易型電烤箱：對一般家庭而言，簡易型的最大優(yōu)點(diǎn)即價格較為便宜，但此型不帶定時裝置，操作時較為麻煩，需要人不時抽空觀察一下食物烤制情況并控制烤制時間。另外，簡易型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管。此種電熱管機(jī)械強(qiáng)度和抗氧化性較好，但升溫較慢、穿透性較差。
②全功能電烤箱：全功能電烤箱一般指的是普通型或高級型電烤箱。此類電烤箱帶有定時裝置和功率變檔裝置，使用方便。另外，此型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管和石英電熱管兩種。石英電熱管升溫迅速，穿透力強(qiáng)，節(jié)電；但機(jī)械強(qiáng)度較差，體脆，碰撞時易裂。全功能電烤箱與簡易型電烤箱相比價格較貴。
③電子烤箱：電子烤箱是如今市場上比較高檔的產(chǎn)品，基本以嵌入式為主。它可以按預(yù)先編制好的程序改變加熱方式、加熱時間、以及食品的轉(zhuǎn)動等?？局品秶鼜V，烤制效果更好，適合較高消費(fèi)層次的家庭使用。
（三）對功能的選擇。
1.上火、下火既能分別單獨(dú)開也能同時開。
2.定時設(shè)置通常0到60分鐘可調(diào)，有的還有始終加熱檔。
3.溫度控制在100到250攝氏度可調(diào)，有的還有低溫檔解凍功能。
4.烤箱應(yīng)該密封良好，減少熱量散失。開門大多是從上往下開，不能太緊以免太熱的時候用力打開容易燙傷，也不能太松，以免掉下來砸壞玻璃門。烤箱內(nèi)部應(yīng)該有至少三個烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中間。
烤箱選購必須注意的幾個原則和方法
烤箱的挑選方法
（一）外觀檢查
外表面的烤漆應(yīng)均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴(yán)重劃傷等，箱門開關(guān)靈活、嚴(yán)實、無縫隙，窗玻璃透明度好。各種開關(guān)、旋鈕造型美觀，加工精細(xì)?？潭缺P字跡清晰，便于操作。假冒偽劣產(chǎn)品，往往采用冒牌商標(biāo)和包裝，或?qū)⒔M裝品冒充進(jìn)口原裝品，其箱體凸凹不平，有銹斑，外觀粗糙，各種開關(guān)不靈活，功能效果不明顯。通電后，升溫緩慢，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。
（二）通電試驗
先看指示燈是否點(diǎn)亮。變換功率選擇開關(guān)位置，觀察上、下發(fā)熱元件是否工作正常。
恒溫性能檢查：可將溫度調(diào)節(jié)鈕調(diào)到200度，雙管同時工作20分鐘左右，烤箱內(nèi)溫應(yīng)達(dá)到200度。然后烤箱能自動斷電，指示燈熄滅。若達(dá)到如上要求，說明其恒溫性能良好，否則為不正常。
最后檢查定時器走時情況，雖然不要求定時器像手表那樣精確，但誤差也不應(yīng)大于10%。并且不能有"偷停"現(xiàn)象。
工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘干箱等。以上就是小編今天為大家?guī)硐嚓P(guān)介紹了，相信朋友們也都有了一定的了解，希望這篇文章可以幫助到你們喔。大家也可以登錄到一起裝修網(wǎng)查看訂閱更多相關(guān)內(nèi)容和資訊。
