隨著市場的發(fā)展,制冰機(jī)不在囿于酒店,餐廳,而是向大眾家庭發(fā)展。因此,市面上出現(xiàn)了各式各樣的家用制冰機(jī)。那么,哪一種家用制冰機(jī)才是適合我們的呢?接下來,就由我這一起裝修網(wǎng)的小編來帶著廣大的消費者朋友們好好的了解一下這家用制冰機(jī)的分類。
制冰機(jī)是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備。根據(jù)蒸發(fā)器和生成過程方式原理不同,生成的冰的形狀也不同,人們一般根據(jù)冰形狀將制冰機(jī)分為顆粒冰機(jī)、片冰機(jī)、板冰機(jī)、管冰機(jī)等等。
制冰機(jī)可以分為商用制冰機(jī)、家用制冰機(jī)、工業(yè)用制冰機(jī)。
制冰機(jī)從形狀來看:有顆粒冰(圓柱形、方塊形、月型)、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰等。
顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。
小編帶您了解各式各樣的家用制冰機(jī)
圓柱冰一般為噴淋式制冰,這種制冰方式,冰點低,可達(dá)零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小,不易粘成團(tuán),用冰方便。圓柱形冰塊硬度高,溫度低,冰塊晶瑩剔透,適用于洋酒的冷卻,較慢的融化速度不會沖淡洋酒,而影響洋酒的口感,圓柱冰制冰機(jī)的缺點是產(chǎn)冰效率比較低,一般用于生產(chǎn)吧臺式小型制冰機(jī)。
鱗片冰的溫度為-6℃~ -12℃,最適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運輸?shù)睦鋮s。常被用于超市生鮮臺的海鮮展示,大型鱗片冰還可用于水泥廠,化工廠,肉聯(lián)廠,海洋漁業(yè)等。
1、顆粒冰機(jī):因其所生產(chǎn)冰形狀為顆狀型因而稱為顆粒冰。體型為市場現(xiàn)有冰種類中最小,顆粒冰的抗融性最好。適合飲用品調(diào)制、裝飾、食物冰藏保鮮等等,故大多為可食用冰。
2、片冰機(jī):所生產(chǎn)冰為薄片狀。片冰可以由淡水制成,也可以由鹽水制成。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰,厚度10毫米到15毫米,品面形狀不規(guī)則,直徑約為12到45毫米。片冰無尖銳棱角,不會刺傷冷凍物體。可進(jìn)入被冷卻物之間的間隙,減少熱交換,保持冰的溫度,并有良好的保濕效果。片冰制冷效果優(yōu)秀,有制冷量大、迅速的特點,因此主要應(yīng)用于各種大型制冷設(shè)施、食品速凍、混凝土冷卻等等。
3、板冰機(jī):一般多為工業(yè)制冰機(jī)。所生產(chǎn)冰為塊狀。板冰不規(guī)則、堅硬、透明干燥。板冰厚度和寬度可根據(jù)用途自由調(diào)節(jié)。
4、管冰機(jī):因其所生產(chǎn)冰塊形狀為不規(guī)則長度中空管型而得名,其內(nèi)孔在5mm~15mm的圓柱形空心管狀冰,長度在25mm~60mm之間,有多種尺寸可供選擇,冰的外徑有:22、29、32、35mm等。所生產(chǎn)冰塊名稱管冰。因接觸面積為市場現(xiàn)有冰種類中最小,管冰的抗融性最好。適合飲用品調(diào)制、裝飾、食物冰藏保鮮等等。
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