抽油煙機(jī)已成為現(xiàn)代家庭必不可少的廚房設(shè)備。抽油煙機(jī)進(jìn)入中國普通家庭廚房的時間還不是很長。早期的家庭廚房排煙工作都是由排風(fēng)扇來完成的。烹飪中產(chǎn)生的油煙含有很多對人體有害的物質(zhì)，如果人長期在充滿油煙的房間內(nèi)工作，會導(dǎo)致很多疾病的發(fā)生。抽油煙機(jī)也有不同的分類和特點(diǎn)，下面就和小編一起來看看吧。
抽油煙機(jī)的分類 抽油煙機(jī)的特點(diǎn)
抽油煙機(jī)分類分為三種：一是中式煙機(jī)，二是歐式煙機(jī)，三是側(cè)吸式。
中式抽油煙機(jī)
中式油煙機(jī)簡潔輕巧，經(jīng)濟(jì)實惠。歐式油煙機(jī)則外觀更豪華大氣，但是價格稍高。引 廚房面積較小的家庭主要選購“中式”油煙機(jī)，這類家庭更注重性價比和實用性，目前市場上中式機(jī)的價格只是歐式機(jī)的三分之一左右，“中式”機(jī)經(jīng)過多年的發(fā)展，技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，集煙倉深度是普通歐式機(jī)的2.5倍，更利于集合上升的油煙，排煙效果方面更加理想。除此之外中式煙機(jī)的電機(jī)扇是垂直直接面對吸進(jìn)來的油煙，可以快速將油煙排出，不會存在油煙在集煙倉滯留和外溢的情況，所以油垢不會殘留在集煙倉。中式抽油煙機(jī)一般參照中國的飲食習(xí)慣設(shè)計，中國人的烹飪講究多油和猛火，油煙產(chǎn)生的量比較大，因此必須采用大排量的抽油煙機(jī)。所以從吸油煙的能力上說，中式的更強(qiáng)。
歐式抽油煙機(jī)
歐式抽油煙機(jī)一般參照歐美國家的飲食習(xí)慣設(shè)計，歐美人的烹飪中一般油煙產(chǎn)生的較少，所以小排量的抽油煙機(jī)就可以滿足需要了，這也是為什么歐美國家的廚柜大多為開放式的原因之一。
抽油煙機(jī)的分類 抽油煙機(jī)的特點(diǎn)
側(cè)吸式抽油煙機(jī)
側(cè)吸式抽油煙機(jī)，顧名思義就是抽煙口是在灶具的側(cè)面，而不是在正上方，又名近吸式油煙機(jī)側(cè)吸煙。側(cè)吸式機(jī)是近幾年開發(fā)的產(chǎn)品（其實在西方20世紀(jì)初就有雛形了，但一直未被推廣），改變了傳統(tǒng)煙機(jī)設(shè)計和抽油煙方式，烹飪時從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙吸走，基本達(dá)到了清除油煙的效果，而側(cè)吸式抽油煙機(jī)中的專利產(chǎn)品——油煙分離板，徹底解決了中式烹調(diào)猛火炒菜油煙難清除的難題。這種煙機(jī)于采用了側(cè)面進(jìn)風(fēng)及油煙分離的技術(shù)，使得油煙吸凈率高達(dá)99%，油煙凈化率高達(dá)90%左右，成為真正符合中國家庭烹飪習(xí)慣的抽油煙機(jī)。側(cè)吸式抽油煙機(jī)優(yōu)點(diǎn)是不容易碰頭，外觀時尚，年輕人都喜歡，缺點(diǎn)是吸力小，底部容易積油，不適合經(jīng)常使用。
看了小編分享的抽油煙機(jī)的分類和特點(diǎn)，大家有沒有選出適合自己家里的呢？以上是關(guān)于抽油煙機(jī)分類和特點(diǎn)的相關(guān)介紹，如果想要了解更多關(guān)于抽油煙機(jī)的相關(guān)信息，請多多關(guān)注一起裝修網(wǎng)，一起裝修網(wǎng)將給大家提供更全、更詳細(xì)、更新的資訊信息。
