一般的電烤箱通過“熱風(fēng)循環(huán)”來保持烤箱內(nèi)熱量不散失,并對(duì)食材進(jìn)行動(dòng)態(tài)的加熱。那么,究竟什么是“熱風(fēng)循環(huán)”呢,熱風(fēng)循環(huán)電烤箱有什么特點(diǎn)呢?接下來一起裝修網(wǎng)小編就來給大家仔細(xì)的講解一下。
1、熱風(fēng)循環(huán)常用蒸汽壓力0.2~0.8Mpa(2~8KG)。
2、電烤箱可以通過加熱熱源蒸汽、電、遠(yuǎn)紅外,電蒸汽等方式對(duì)食材進(jìn)行加熱,可以供用戶自由選擇。
3、熱循環(huán)烤箱的使用溫度:蒸汽加熱50~140℃,最高達(dá)150℃。
4、烤箱用電、遠(yuǎn)紅外時(shí)的使用溫度溫度50~300℃。
5、烤箱的構(gòu)成材料有碳鋼、鋁板和不銹鋼三種。
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