餐廳可以說(shuō)是家中不可缺少的空間之一。打造一個(gè)好的就餐環(huán)境,對(duì)喜歡享受美食的家庭來(lái)說(shuō)尤為重要。那么下面小編為大家介紹一下家庭餐廳的裝修細(xì)節(jié)。
關(guān)于燈具
人們對(duì)餐廳燈具的選擇,易犯的毛病就是只強(qiáng)調(diào)燈具的形式。應(yīng)知道餐廳的照明方式是局部照明,主為查餐臺(tái)上那盞燈,照在臺(tái)面區(qū)域。宜選擇下罩式的、多頭型的、組合型的燈具;燈具形態(tài)與餐廳的整體裝飾風(fēng)格應(yīng)一致;達(dá)到餐廳氛圍所需的明亮、柔和、自然的照度要求;一般不適合采用朝上照的燈具,因?yàn)檫@與就餐時(shí)的視覺(jué)不吻合。
餐廳的燈光當(dāng)然不止一個(gè)局部,還要有相關(guān)的輔助燈光,起到烘托就餐環(huán)境的作用。使用這些輔助燈光有許多手段,如在餐廳家具(玻璃柜等)內(nèi)設(shè)置照明;藝術(shù)品、裝飾品的局部照明等。需要知道輔助燈光主要不是為了照明,而是為了以光影效果烘托環(huán)境,因此,照度比餐臺(tái)上的燈光要低,在突出主要光源的前提下,光影的安排要做到有次序,不紊亂。
關(guān)于餐臺(tái)
餐臺(tái)是餐廳的核心,文化傳統(tǒng)對(duì)就餐方式的影響,集中地體現(xiàn)在就餐家具上。中國(guó)人的餐臺(tái),是正方形和正圓形的,因?yàn)橹胁偷姆绞绞枪彩持?,圍繞一個(gè)中心就餐。隨著餐飲中引進(jìn)了西餐的某些形式,餐臺(tái)的形狀發(fā)生了變化,長(zhǎng)方形的餐臺(tái)(俗稱大餐臺(tái))進(jìn)入了普通人家。但許多人買大餐臺(tái)主要是趕時(shí)髦、圖好看,并不了解自己的真正需要,也不了解現(xiàn)代家庭就餐的真正意義。餐廳應(yīng)舒適、增近胃口,用餐本身出具有交流、娛樂(lè)的含義。現(xiàn)在家里吃飯,即便有客人,也都是親朋好友,所以都相當(dāng)隨意、親密、平等、民主的。不是一本正經(jīng)的宴會(huì),也不是匆匆忙忙的快餐。這樣的就餐應(yīng)該是相當(dāng)休閑的。
關(guān)于隔斷
餐廳隔著特制餐臺(tái)與鐵件玻璃酒柜和雅潔的開(kāi)放廚房相隔,餐桌周邊因?yàn)橛卸鄠€(gè)私密房間及客用浴室包圍,為了避免動(dòng)線與視覺(jué)的紊亂,設(shè)計(jì)師以白色立面為基底,搭配古典立體勾縫線條來(lái)塑造視覺(jué)的完整性,正對(duì)圓形餐桌與古典餐椅上方,精心打造多層次的穹頂天花造型,巧妙定位餐廳區(qū)的活動(dòng)重心,餐桌旁一邊是復(fù)古金箔涂裝;質(zhì)感內(nèi)斂奢華的藝術(shù)墻,一邊是美侖美奐的古典餐柜與展示區(qū)設(shè)計(jì),加倍提升用餐時(shí)的情調(diào)氛圍。
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