廚房的設(shè)計方法有哪些
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廚房吊柜設(shè)計方法有哪些？
你好。廚房是我們每天都要進入烹飪美食的場所，運用的東西當然也就非常的多，柴米油鹽醬醋茶都是在那個房間開始的。小到零零碎碎的小調(diào)味料，大到鍋子盆子，這些東西都必須僅僅有序，有條不紊的擺放，那樣廚房看起來才干凈整潔，美觀大方，同時整齊的歸放，我們自己找起來也會比較的方便快捷。有些器具擺放在外面會有損家具室內(nèi)的整體美觀度和大方度，所以我們必須利用空間，可以在油煙機并排處安裝吊柜，在廚房拐角安裝角柜。但是要注意不能妨礙行動。
平房廚房設(shè)計方法有哪些?
主要如下： 廚房設(shè)計要素1：風格 廚房設(shè)計師應(yīng)該注重廚房與其他空間的連貫和呼應(yīng)關(guān)系。也可采用混搭廚房風格設(shè)計，從機能、色彩、材質(zhì)、造型、配飾等要素，強調(diào)廚房空間與其他家居空間的差異性互動。 廚房設(shè)計要素2：環(huán)境 櫥柜設(shè)計師不僅要設(shè)計櫥柜的樣式，還要提供豐富的墻、頂、地面裝飾搭配建議、提供豐富的廚房配飾方案及飾品組合建議。 廚房設(shè)計要素3：空間布局 好的廚房設(shè)計師，在廚房結(jié)構(gòu)布局方面，能夠兼顧廚具安置、清拆隔斷、管線改造、*考量等諸多方面。同時，依照人體工程學(xué)原理，提供科學(xué)的廚房工作動線規(guī)劃，合理安排廚房用具的機能、方位、尺寸。還應(yīng)該提供細致完備的物品收納存儲建議。 廚房設(shè)計要素4：專項治理 在廚房設(shè)計中，還有許多需要專向治理的環(huán)節(jié)：第一，廚房設(shè)計師應(yīng)該對水、電、氣管道進行合理的隱藏、預(yù)埋、遮蔽、避讓等多種有效舉措。第二，提供科學(xué)實用多樣的照明建議。第三，針對封閉式、半開放式、開放式廚房和不同的通風孔道類型制定相應(yīng)的通風系統(tǒng)規(guī)劃。第四，提供全面的廚房電器*咨詢和選配建議。第五，提供水質(zhì)改良方案、水路改造建議、節(jié)水方案、熱水系統(tǒng)方案。第六，引進國外先進的廢棄物治理方案，使生活*及其他廢棄物的處理更加清潔、便捷、環(huán)保。 廚房設(shè)計要素5：安全保障 廚房設(shè)計師應(yīng)該進行尖利器*設(shè)計，全面檢索廚房內(nèi)尖利部位，采取針對性的打磨清除、鈍化處理。還要悉心創(chuàng)制兒童安保系統(tǒng)，比如，安全鎖扣裝置、防磕碰防燙傷策略等。此外，要提供全面穩(wěn)妥的防滑方案，包括地面處理建議、先進的防滑科技產(chǎn)品應(yīng)用、重點防滑部位改良等措施。
廚房設(shè)計規(guī)劃有哪些方法？
可以在原有戶型的基礎(chǔ)上進行格局改良，下面是查到的一些方法，希望能幫到你 一字型廚房也可以兩邊開伙 擁有細長廚房的人家通常會把櫥柜設(shè)計在靠一邊，另一邊作為過道，這樣往往還是覺得擁擠不堪，其實如果兩邊都做上櫥柜，空間并不見小，還可以實現(xiàn)更有效的功能劃分，讓你減少往復(fù)*作的麻煩。 呈現(xiàn)效果 如果以廚房的門為中線，靠右側(cè)從左到右依次為配菜、清潔和烹飪區(qū)。干活時身后是碗柜，轉(zhuǎn)身即拿無需走動。靠左側(cè)則是儲物區(qū)域，這里也是電飯煲等電器的天下。 1.將兩側(cè)櫥柜的寬度減少到65厘米，中心地帶可留有70厘米以上的回轉(zhuǎn)通道。 2.留意你的烹飪習(xí)慣，將烹飪設(shè)備按照最順手的次序排列。 3.在洗滌區(qū)和爐灶之間加一個料理臺會非常實用，長度不要少于90厘米。 4.深色墻磚、淺色櫥柜可以營造出天然的空間縱深感。 ?? 改造方案2 拓展陽臺為廚房增容 廚房與陽臺相連的戶型并不少見，這種廚房的好處是一般為明亮向陽方向，有著自然光線。缺點是陽臺和廚房的面積都不太大，里面還有一些討厭的煙道垛子侵占空間。只要打通廚房和陽臺，或在二者之間加上移動隔斷，使陽臺成為擴容出來的廚房。 呈現(xiàn)效果 廚房布局更加方便*作，擺放冰箱的位置是原來的小陽臺，對面是水槽，這兩個區(qū)域?qū)㈥柵_空間利用了起來，在冰箱旁邊可以增加一組櫥柜，以方便取放備餐和儲物。 1.淺色可以減小空間的局促感，同色的柜體使空間感覺向兩邊牽引。 2.在陽臺和廚房的過渡中，采用灰白相間的馬賽克瓷磚，將整個空間不露痕跡地融為一體。 3.儲物擱架的設(shè)置是點睛之筆，不同形狀、顏色的廚房用品使整個空間靈動起來。
迷你廚房設(shè)計方法都有哪些？
有以下幾種方法 第一 ??L型轉(zhuǎn)角位置加些置物架，把350的小條去掉或者只出來一點點放個切菜板的地方就可以，小條用處不大還占地方，頂高夠高可以上柜做高一點，好好分一下。 第二種可以把灶挪到窗口位置， ??水盆放回到原灶具位置 ??增加水盆及切菜板 ?? ??這樣就充分利用了廚房的空間
平房廚房設(shè)計方法有哪些?設(shè)計裝修注意事項有哪些呢？
我認為農(nóng)村設(shè)計房屋裝修應(yīng)注意以下三點即可：(一)要對農(nóng)村三間平房設(shè)計圖有個全面、細致的了解，首先就得清楚農(nóng)村三間平房的內(nèi)部構(gòu)造。這張農(nóng)村三間平房設(shè)計圖為我們帶來的是一張農(nóng)村三間平房平面設(shè)計圖，從這張農(nóng)村三間平房設(shè)計圖中我們可以看出這是一棟典型的北方農(nóng)村三間平房。在這里，客廳、臥室、廚房等干濕區(qū)區(qū)域劃分明確，便利性、功能性的農(nóng)村三間平房裝修設(shè)計模式非常的合理、舒適。這種布局明確合理、地域特征明顯的農(nóng)村三間平房設(shè)計圖不論是在如今還是以前都是非常功能。(二)在對農(nóng)村三間平房內(nèi)部構(gòu)造有了一定程度的了解之后，我們再來看看農(nóng)村三間平房的外觀效果圖。這張農(nóng)村三間平房設(shè)計圖為我們帶來的是一款典型的陜北地區(qū)的農(nóng)村三間平房設(shè)計圖例:合圍的院落設(shè)計、小幅度的屋檐與外露的陽臺，正好契合陜北地區(qū)干旱少雨的特點。優(yōu)越的地理位置，四周便利的交通與平房模式的設(shè)計帶來了充足的熱招與新鮮空氣。(三)這張農(nóng)村三間平房設(shè)計圖為我們帶來的是一款現(xiàn)代簡約風格的農(nóng)村三間平房設(shè)計圖例:簡約大氣的農(nóng)村三間平房設(shè)計，現(xiàn)代新興玻璃材質(zhì)的大量運用，通透感十足。條紋狀的現(xiàn)代外墻材料，規(guī)整的邊角處理，極富現(xiàn)代時尚美感。
廚房過道隔斷設(shè)計方法有哪些？來說說
客廳與臥室隔斷設(shè)計-過道適用的裝飾性半隔斷帶有鏤空花案的裝飾性半隔斷可以嘗試相對皎潔的裝飾效果，由于鏤空花案不會徹底遮擋視線，相對適用于較長的過道走廊、客廳空間與臥室空間之間的連接處，一來可對空間進行區(qū)別，二來可對空間起到個性化的裝飾效果，使其視覺效果愈加強烈?？蛷d和臥室隔斷客廳與臥室隔斷設(shè)計-完全透明的玻璃隔斷在任何時候，一向被大家使用并高效運用的方法都是比較好的方法。透明的玻璃間隔好像已經(jīng)被大家采用了很久，而這款立在廚房櫥柜與餐廳之間的間隔斷上去卻十分新穎。一些習(xí)慣中式烹調(diào)方式的家庭會為了開闊的空間視覺效果而挑選徹底開放式的廚房，但在烹飪過程中卻煩惱地發(fā)現(xiàn)四處擴散的油煙是個問題。，玻璃隔斷就成了最合適的選用，它更易于在裝修后的家庭中施行，并且能確保開闊的視覺效果?？蛷d和臥室隔斷客廳與臥室隔斷設(shè)計-玻璃折疊拉門折疊拉門相對節(jié)省空間，能夠?qū)⒆詡€所占用的空間極大化地削減，直至“蜷曲”在一個小小的角落里。這樣的優(yōu)點自然是能夠?qū)蓚€空間的銜接處“虛”化，使得兩個空間更完整地變成一體。玻璃的好處在于透光，可是不“透影”，不造成光線在空間中穿行，卻能夠在閉合后極好地掩蓋主人隱私。
開放式廚房設(shè)計有哪些方法？
要盡可能的擴大廚房的空間。開放式廚房是為了盡可能的擴大客廳和飯廳的活動區(qū)域，因此對于廚房的區(qū)域則相對留下較少。所以在裝修設(shè)計時一定要盡可能的擴大廚房的活動區(qū)域。而要實現(xiàn)只一點也只能從廚具和櫥柜的功能上考慮。因此使用多功能的廚具和櫥柜等是擴大廚房空間的首選。
廚房的清潔方法有哪些
1、瓷磚清潔 當瓷磚沾上又厚又重的油污時，可以將衛(wèi)生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，噴灑清潔劑再放置一會兒，這樣清潔劑不會滴得到處都是，而且油垢會全部浮上來。只要將衛(wèi)生紙撕掉，再以干凈的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。至于去不掉的頑垢，則可用棉布取代衛(wèi)生紙即可。 2、水池清潔 櫥柜的水池既要洗菜還要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果沒有專門的水池清潔劑，在有油污的地方撒一點鹽，然后用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭后用溫水沖洗幾遍，也能讓水池光亮如新。水池的四周彎角和下水處可以準備專門的小刷子或者牙刷用細鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水蓋也最好用溫肥皂水浸泡20-30分鐘，達到理想的去污效果 3、灶臺灶具清潔 抽油煙機是廚房中最難清潔的灶具，先將油盒里的油污倒掉，然后將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中20分鐘左右，如果油污頑固，可浸泡40分鐘。油網(wǎng)如果有少量油污可以直接用溫水浸泡后洗凈、擦干，如果油污較為嚴重，可以與油盒一起浸泡。 而煤氣灶一般在做完飯后清洗，趁煤氣灶還有余溫時用濕布加肥皂水或蘇打水擦拭，如果待煤氣灶完全冷卻后再擦拭，油污、煮粥濺出的米湯等就很難擦凈。 4、炊具清潔 長期使用的玻璃器皿，例如油瓶等如果沒有很多污垢，可用茶葉渣洗擦。擦洗有印花圖案的玻璃器皿可以用薄綿紙，避免用洗潔精清洗，以免腐蝕器皿的印花圖案。如果油垢較厚并有異味，可以將雞蛋殼搗碎后放入瓶中，加少量溫水蓋緊瓶蓋，上下?lián)u晃約１分鐘左右，然后到出蛋殼殘渣，用清水沖洗干凈。 砧板使用后容易產(chǎn)生異味，家用的食醋可以有效清潔異味砧板，將兩匙醋與200毫升溫水混合，然后到在已經(jīng)鋪好紙巾的切菜板上放置15分鐘，砧板上的污垢則會容易清除，異味也會消失，還有一定的*菌作用?！? 5、微波爐清潔 微波爐在長期使用過后，很容易有油垢產(chǎn)生，可以將一大碗熱水放在爐中，將水煮沸，直至產(chǎn)生大量蒸氣，然后用雙效百潔布蘸洗潔精將里面油漬清洗干凈，再分別用濕的及干的海綿抹布拭干。 6、冰箱清潔 為使冰箱表面看起來更加亮，可以使用家具護理噴蠟，而門邊較難處理的細縫處，可以用牙刷清潔，冰箱內(nèi)部，則可以用稀釋的漂白水擦拭，既乾凈又可達到*菌的功效。
要怎么設(shè)計迷你廚房？設(shè)計方法都有哪些？
迷你屋蚊帳折疊方法一迷你屋蚊帳的第一折疊方法就是首先取出蚊帳將其攤平，迷你屋蚊帳然后再把折疊帳杠連成二長條，這樣的話蚊帳就容易*了，然后再將兩條杠子依次交叉插入蚊帳上端布套內(nèi)。3蚊帳撐開后，將撐桿的頭插入固定的孔內(nèi)，這樣迷你屋蚊帳就可以了。迷你屋蚊帳折疊方法二迷你屋蚊帳第二種方法就是一種需要安裝的要拆桿后折疊，迷你屋蚊帳一種就是不需要安裝的直接折疊，折疊其實是一個技術(shù)活，如果不怕蚊帳皺的話，大概的折疊一下迷你屋蚊帳就可以了，不需費太大的周折的，迷你屋蚊帳還有就是把兩個拉鏈的對立面對貼，把窄邊壓邊然后對折就可以了。
廚房省錢裝修的方法有哪些？廚房不大
一般稍微有檔次一點的都要500元左右一個平方,這個是硬包的,包水電水管石磚墻油漆墻紙等等，如果單單只包清工的話就只用160-180左右。有人說硬包好點，也有人說只包清工好點，裝修嘛還是靠你自己人在那里的，不可能全部包給裝修公司的，也靠不起。裝修省錢可以從以下幾個方面著手：1.精心的策劃和完美的設(shè)計是省錢的第一途徑。當您有了新居，如何策劃便開始了以最省錢去設(shè)計美好。無論是您的謀劃，還是請專業(yè)公司為您精心設(shè)計，省錢都至關(guān)重要。完整、統(tǒng)一的設(shè)計，可以把浪費降到最低。若沒有設(shè)計或僅有簡單設(shè)計，邊做邊改，心中無數(shù)，很難省錢。2．采用“畫龍點睛”的方法。重點裝修的地方，可選用高檔材料、精細的做工；其他部位的裝修采取簡潔、明快的辦法，材料普通話，做工簡單化。3．依托裝修公司和施工隊也是省錢的最佳捷徑。4.遵循規(guī)矩，把好預(yù)算決算關(guān)。在施工過程中難免變動修改，應(yīng)參照原始項目單做好過程紀錄，以便決算中清理增減項目。
廚房盤子的收納方法有哪些？
可以買兩.三個廚房收納架，或者在裝修廚房的時候選擇收納性比較強的整體廚柜！
廚房省錢裝修的方法有哪些？
廚房裝修該花的錢還是需要花，避免以后出現(xiàn)麻煩，不該花錢的地方也定當注意，簡單說一下廚房裝修要注意哪些地方，希望可以幫到你；頂面最好吊全頂，以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。好美麗裝飾提醒注意應(yīng)選用抗老化的材料，因為廚房整天煙熏火燎的，裝修材料老化的快。墻面最好用瓷磚貼到頂，以便于擦洗。臺面應(yīng)選用防火、防水材料制作臺面。若做櫥柜，最好用成品。臺面的高度應(yīng)以家里最常做飯的人的身高為依據(jù)來確定。通常操作臺的高度為80~85厘米；水槽兩側(cè)一般應(yīng)各有一個長40~60厘米的臺面，一邊供放置未洗過的菜，一邊放置洗過的菜；如果餐桌不在廚房里，那么灶臺邊上還應(yīng)設(shè)一塊40~60厘米長的臺面，用來暫時放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板，即背面要高出臺面一些，以防止水流到櫥柜的背面，使基材膨脹，造成開裂、脫落等現(xiàn)象。餐櫥廚房里應(yīng)有餐櫥，以用來放餐具，避免餐具暴露在外。廚房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜，如果暴露在外，易沾油污難清洗，因此餐櫥應(yīng)盡量封閉；由于各種餐具、廚具大小不一。如大勺、小勺、酒杯、筷子等混放在一起，取放很不方便。因此餐櫥應(yīng)多做分隔，抽屜里也最好分成大小不等的隔斷，將各種餐具分門別類地存放，既方便又整齊。地面最好選用防滑地磚，并且接縫要小，以減少污垢的積藏，便于打掃。廚房地面應(yīng)有地漏，以便于地面的清洗和排水。光線廚房內(nèi)光線要充足，晚上的燈光也要夠亮，并且燈光的顏色應(yīng)該是白色的，否則會影響對色澤的判斷和對飯菜火候的掌握。同時還要避免燈光產(chǎn)生陰影，盡量不用射燈。抽油煙機由于中餐煎、炒、烹、炸的油煙較多，所以抽油煙機要選功率大的。必要時， 還可以考慮加裝一個排氣扇，以保證油煙能被清除干凈。冰箱一定要事先設(shè)計好冰箱的位置，以使“工作三角”設(shè)計合理。提醒注意不要讓冰箱緊挨著水槽，以免濺上水、漏電等。插座廚房的電器越來越多，必須事先設(shè)計好各自的合理位置，并安好插座。應(yīng)注意冰箱最好不要與其他電器共用一 個插座。廚房里通常有的電器包括：冰箱、微波爐、食品加工機、電飯鍋、抽油煙機、消毒柜、洗碗機、豆?jié){機等，應(yīng)根據(jù)各自的功率，分別安裝插座，避免一個接線板同時接好幾個大功率電器的情況。另外，插座均需安裝漏電保護裝置。煤氣廚房里管道很多，通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來。但應(yīng)注意煤氣管道不能做暗管，必須露在外面，煤氣表也嚴禁移動，同時應(yīng)考慮抄表是否方便。
廚房油煙清洗的方法有哪些？
1、工作人員換好工作服，戴好防護眼鏡及口罩，系好安全帶。 2、豎管 （1）先做好下豎管施工的前期準備，施工人員須只有高空*作資格，并系好安全帶，頭戴有頂燈的安全帽。另配備空氣壓力泵一臺，以備在豎管中施工人員保持空氣暢通。 ?? ?? ?? ?? ?? ?? （2）所有準備工作就緒后，施工人員進入豎管對管壁進行鏟油，將油鏟凈后再用強力除油劑對管壁進行清油處理，至豎管底部后，施工人員再將向剩余*一并收到鏟油桶內(nèi)，然后由樓頂施工人員用安全繩吊至樓頂，并將*放入*袋，以備查驗。 3、橫管 （1）架好梯子。 （2）兩名工人按次序依次上梯子，工人將36V低壓燈放入管道內(nèi)，并將液油的*箱放入管道 （3）進入管道后，先用鏟*將管道內(nèi)部油鏟干凈，放進*箱里，等全部油污鏟干凈后，再用*劑將管道內(nèi)擦拭干凈，然后將*箱帶出管道。 （4）施工結(jié)束后，采用原材料對管道進行管道復(fù)位，并進行管道密封處理，恢復(fù)原樣，并做好施工人員的安全措施。 網(wǎng)罩清洗：先把網(wǎng)罩卸下來，用*水浸泡，然后用高壓清洗機沖洗干凈，再按裝回。 罩面清洗：先用鏟*把罩面表面的油鏟干凈，再用高壓清洗機沖洗干凈，再按原樣裝回，并做罩面表面養(yǎng)護。 工程施工完畢后，清洗人員將現(xiàn)場清理干凈，并將油污等*拉出公司。 徹底清除廚房管道內(nèi)油污，預(yù)防火災(zāi)發(fā)生。
廚房濾水器的選購方法有哪些？
選擇優(yōu)質(zhì)適用的凈水器，首先要了解凈水器的功能：超濾芯0.01微米，陶瓷濾芯0.15微米，可以濾出水中的雜質(zhì)、細菌、病毒；活性炭濾芯可以去除水中漂*味、泥味等異色異味；離子交換樹脂濾芯可以去除水中的重金屬，均衡礦物質(zhì)，軟化水質(zhì)，水燒開不結(jié)垢。 其次要了解濾芯，一般來說，級別越多，水質(zhì)越好，三級以下過濾功能較少，水質(zhì)較差；五級以上過濾凈化功能次數(shù)越多，水質(zhì)越好。自來水中含有大量雜質(zhì)，這些雜質(zhì)藏在PP棉濾芯和活性炭濾芯里，在購買凈水器時，應(yīng)該注意產(chǎn)品過濾材質(zhì)的使用期限。因為凈水器的過濾材質(zhì)不是無限期使用的，由于過濾材質(zhì)在使用一段時間后會吸附較多的雜質(zhì)，如不及時更換反而會造成水質(zhì)的二次污染，所以消費者在選擇凈水器時，還要過濾材料更換頻率等因素。
廚房防水補漏的方法有哪些
您好，方法很多，很細，沒有說明下具體的實際情況，這邊也大概地的說下，一種就是 ??拆了防水層重新建，第二種就是保留防水層，用防水材料填塞空隙.
廚房水槽清理的方法有哪些？
每次刷碗結(jié)束后，水槽都會油膩膩的，粘手，只要在水槽的四周池壁上撒點細鹽，然后再用熱水自上而下地沖洗幾遍，油污便可除去，水槽四周的凹槽也可以采用同樣方法。
廚房收納自制的方法有哪些？
1、有很多帶電線的廚房工具被放在櫥柜的深處，有時候我們甚至?xí)浰麄?！現(xiàn)在可以使用塑料箱作為抽屜 ！分成不同的類別，貼身標簽 2、使用玻璃或塑料容器來存儲您的調(diào)料、食品，就容易看到并快速使用。 3、可以用掛衣架當小隔板，看看這樣特百惠的盒子和蓋子多節(jié)省空間，多么方便拿取。
廚房巧妙設(shè)計方法有什么？
廚房的設(shè)計應(yīng)以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設(shè)備多多益善。廚房設(shè)備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產(chǎn)*作施展不開，增加不安全性，更沒有必要一味追求氣派漂亮，造型花哨。 ??現(xiàn)在飯店里有幾種情況：一是新建或改造廚房時，片面追求設(shè)計效果圖整齊、買設(shè)備看樣品光重外表，結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎，功能超前，而真正的實用價值不高，如好多國產(chǎn)的運水煙罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出，飯店籌建人員退場，接手的廚師叫苦不迭，廚師成了設(shè)備的*隸。二是不論自家飯店賣什么風味的產(chǎn)品，其設(shè)備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚房才是先進的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的。廣灶的總體特點是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制?？涩F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚菜、海派菜或者杭州菜的菜館，仍選配廣灶著實為難了不少廚師。殊不知，淮揚菜擅長燉、燜、煨、海派菜濃油赤醬，講究靠功，這都需要爐灶有支火眼配合猛火使用等等。不考慮這些因素，不僅成品風味、質(zhì)地難以地道，而且對*、廚師勞動力的浪費也是驚人的。情況之三，只要是提到改善廚師的工作環(huán)境，廚房要做到先進整齊，就無節(jié)制地擴大面積，拓展空間。不僅如此，還把偌大的一個廚房進行無限分隔，各作業(yè)間互相封閉，看不見，叫不應(yīng)，既增加了廚師搬運貨物的距離，又不便互相關(guān)照，提高工作效率，更容易產(chǎn)生安全隱患。 因此，廚房的設(shè)計應(yīng)緊緊圍繞餐飲的經(jīng)營風格，充分考慮實用、耐用和便利的原則，具體地講，應(yīng)在以下幾個方面特別加以重視： ??廚房的通風。不管廚房選配先進的運水煙罩，甚至直接采用簡捷的排風扇，最重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負壓。所謂負壓，即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時，也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產(chǎn)生的濁氣、廢氣，要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。 ??廚房的明廚、明檔。餐館設(shè)計明廚、明檔，是餐飲業(yè)發(fā)展到一*期的產(chǎn)物。設(shè)計明廚、明檔，至少要注意不應(yīng)因此設(shè)計而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場景。有些只宜將生產(chǎn)的最后階段作展示性的明廚設(shè)計，實在沒有必要和盤托出。 ??廚房地面。廚房的地面設(shè)計和選材，切不可盲從，必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前，使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。 ??廚房的用水和明溝。有許多廚房在設(shè)計水槽（水池）時，由于配備的太少、太小，使得廚師要跑很遠才能找見水池，于是忙起來干脆就很難顧及清洗，廚房的衛(wèi)生很難令人信服。廚房的明溝，是廚房污水排放的重要通道。可有些廚房明溝太淺，或太毛糙，或無高低落差，或無有機連接，使得廚房或水地相連，或臭氣熏人，廚房很難做到干*、清凈。因此，在進行廚房設(shè)計時要充分考慮原料化凍、沖洗，廚師取用清水和清潔用水的各種需要，盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池，切實保證食品生產(chǎn)環(huán)境的整潔衛(wèi)生。希望有所幫助。
洋樓別墅設(shè)計方法有哪些？有哪些設(shè)計的要點
北歐別墅裝修要注意空間功能合理劃分，別墅設(shè)計不但要把握裝飾風格的統(tǒng)一，還應(yīng)注重空間功能的合理劃分?，F(xiàn)階段，由于一些別墅設(shè)計師的不專業(yè)，還以公寓的生活模式去理解別墅設(shè)計，往往使大面積的空間功能重復(fù)，讓業(yè)主覺得其生活質(zhì)量并沒有很大程度的提高。還有注意請專業(yè)的施工隊伍，這樣安心一些。
經(jīng)典圍墻設(shè)計的方法有哪些？
1. ??????能不設(shè)圍墻的地方，盡量不設(shè)，讓人接近自然，愛護綠化。 ?? ??2. ??????能利用空間的辦法，自然的材料達到隔離的目的，盡量利用。高差的地面、水體的兩側(cè)、綠籬樹叢，都可以達到隔而不分的目的。 ?? ??3. ??????要設(shè)置圍墻的地方，能低盡量低，能透盡量透，只有少量須掩飾隱*，才用封閉的圍墻。 ?? ??4. ??????使用圍墻處于綠地之中，成為園景的一部分，減少與人的接觸機會，由圍墻向景墻轉(zhuǎn)化。善于把空間的分隔與景色的滲透聯(lián)系統(tǒng)一起來，有而似無，有而生情，才是高超的設(shè)計。
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