廚房餐廳比例
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廚房餐廳比例誰知道
①廚房的位置： ??·離主要的餐廳越近越好。 ??·應盡可能地與消費場所保持在同一水平線上。 ??·距離能源供應點越近越好。 ??·廚房中排放的一切廢棄物如油煙、廢水、*等，不得對飯店其它部位，特別是前廳及客房造成污染或其它有害影響。 ??②廚房總面積與餐廳總面積的比例，以1：2至2：3較為經(jīng)濟合理。廚房面積過小，將造成擁擠，缺乏必要的物資貯存場所和生產(chǎn)場地。廚房面積過大，既加長生產(chǎn)作業(yè)線和運輸作業(yè)線，更占用了寶貴的營業(yè)場地。 ??③廚房地面應用不吸潮而且防滑的瓷地磚鋪設。地面要略呈龜背狀，以便沖刷和干燥。龜背兩側(cè)特別是靠爐灶一側(cè)應設排水明溝，排水溝上要蓋鑄鐵隔渣網(wǎng)以便沖刷清洗和處理廢料*。 ??④用不吸潮的白色瓷磚貼墻。從地平線起，貼至天花板，以便清洗油煙和污物。 ??⑤廚房，特別是爐灶一線是高溫作業(yè)，生產(chǎn)時產(chǎn)生大量的油煙，水蒸汽和其它氣味。因此，排煙通風功能一定要好。在廚房或爐灶上方應裝置排氣扇、排煙罩、或抽油煙機、送風管等設備。這些設備上所沾染的油脂污物必須定期清理，以防火災、污染食物事件發(fā)生。為了通風而開啟的窗戶必須裝上紗窗，防止蒼蠅的飛入。 ??⑥由于廚房環(huán)境潮濕，又有腐蝕性物品，工作臺面應用不吸水、結(jié)實耐用、容易清洗的材料制成，以不銹鋼工作臺為好。切菜板用硬質(zhì)塑料或壓縮橡膠為佳，切菜板要生、熟、葷、素分開使用。 ??⑦所有設備的電源部分，其閘*或插坐應安裝在離地面1．5米左右的地方，并突出墻面。在清洗墻面時可用膠袋或防水布封住，以防滲水漏電。
餐廳廚房面積比例一般是多少？
有些規(guī)定是廚房和外場面積比是1：2 有些規(guī)定是沒有具體規(guī)定 要看具體項目規(guī)模面積和*作部門 我們是在一個有著中國特色的* 如果規(guī)定是鐵一般不可更改的 很多的行業(yè)就要倒閉 會滋生失業(yè)率 ??影響經(jīng)濟
餐廳廚房比例一般怎樣來確定
1、按餐位數(shù)計算廚房面積 ??按餐位數(shù)計算廚房面積要與餐廳經(jīng)營方式結(jié)合進行。 ??... 2、按餐廳面積來計算廚房面積 ??國外廚房面積一般占餐廳面積的40%—60%。 ??... 3、按餐飲面積比例計劃廚房面積 ??廚房的面積在整個餐飲面積中應有一個合適的比例，
廚房與餐廳比例應該是怎樣的？
飯店廚房尺寸：廚房面積一般占餐廳面積的40%~60%。飯店餐廳面積在500㎡以內(nèi)時，廚房面積是餐廳面積的40%~50%,餐廳面積增大時，廚房面積比例亦逐漸下降。
客廳和餐廳面積比例
1樓客廳餐廳廚房 公衛(wèi) 客餐廳 與廚房衛(wèi)間比例 按黃金割比例 前面客餐廳61.8%主臥主衛(wèi) 與臥公衛(wèi)比例 按黃金割比例
餐桌餐廳比例多少比較合適？
餐桌的標準高度在750—790毫米之間，而餐椅尺寸、高度則在450—500毫米之間
餐廳廚房面積比例一般是多少？還有什么規(guī)定嗎
飯店廚房尺寸：廚房面積一般占餐廳面積的40%~60%。飯店餐廳面積在500㎡以內(nèi)時，廚房面積是餐廳面積的40%~50%,餐廳面積增大時，廚房面積比例亦逐漸下降。
廚房吧臺長寬比例
看賣櫥柜的地方，有圖，很多，可以參考
餐廳廚房面積比例怎么規(guī)范比較合適？一般是多少誰知道？
餐廳廚房面積比例一般是:一般像西餐廳，廚房的面積比例最起碼要占總面積的30%到40%。我們的中餐廳因為種類多，工序復雜，占的面積會更大，相對靈活性也高，一般適中型中餐廳廚房大概要占總面積的1/2甚至要多，(客流且客位多)大概掌控在1/2左右就沒問題；當然指的是大小適中且菜品種類變化多的情況，大型酒店或小型飯館按照菜品多少與趨向選擇大小。
火鍋店廚房面積比例
這個很重要我的是300平米，這就需要你再做出風通道時把出風通道延續(xù)到住宅樓頂 這樣就不會影響到住戶，但前提是根據(jù)整個樓的高度成本是不一樣的。裝置一個*處理器可以解決液體*問題，廚房在40平左右，一個出風口 一個進風口。排煙系統(tǒng)需要裝置排風管道，關鍵是里面的廚房布局。你找個專門做排風設計的可以給你支支招，固體*還是需要集中處理的
廚房和餐廳設計
對于一般家庭來說客廳和餐廳是同一個空間的，這樣做的話會看起來比較亂，看著很別扭了就好像上身穿西裝下身牛仔褲一樣了。
廚房 餐廳 吧臺 隔斷
個人認為.如果面積足夠大而且屬于那種筒式的客廳和餐廳連在一起了,吧臺應該設計的使用一些,這樣割斷用一下是可以的,看上去大方一點.或者.再有,也可以利用吧臺隔斷來裝飾以下,如果餐廳和廚房分的很清楚,就不要用了吧,因為會顯得比較擁擠,正好有個拐角的墻垛這個得看你的客廳和餐廳面積如何.就是要用也放在餐廳與廚房的割斷,如果面積很小就不要用了
廚房餐廳酒柜隔斷
可以的！我發(fā)個相片給你看看
餐廳廚房隔斷設計
中間活動，帶上300MM高亮窗最好最好是三扇門，方便有美觀，一扇門800MM多很好的，不會難看的，一般的們都是800MM寬的，兩邊一般不動
客廳樓梯廚房餐廳
我能畫，差不多面積的也有不少成品，
廚房餐廳吊頂圖片
如果高度可以可以做成實頂！正中 或偏一點只能實頂，這是最方便的。如果不在餐廳正中而在邊緣可以考慮利用梁做一個隔墻或者玻璃門
廚房·餐廳200例
人員方面廚房正常連洗碗工在內(nèi)也就5-6人飯店營業(yè)面積與廚房的比例是4/,外面收銀及服務人員也就3-4名吧.總共也就10個不到;3與4/1
廚房與餐廳改造
無需申請,可以按照自己的意愿揮灑,只要不亂拆(承重墻)就沒事。希望我的解答能幫到你
廚房餐廳隔斷酒柜
一邊留門好看些
廚房巧設餐廳圖片
廚房公司房間隔斷廚房設備布局圖布局要合理符合防疫部門規(guī)定否則通
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