安利廚房菜譜
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安利皇后金鍋菜譜大全？
1、免水燜雞翅（3升鋼鍋） ?? 雞翅7、8個(gè)先用生抽、老抽、料酒、砂糖、胡椒粉腌制半小時(shí)。冷鍋放入雞翅，中小火開(kāi)火，不蓋鍋蓋，先不要?jiǎng)?，?tīng)到有咝咝聲再翻動(dòng)（不會(huì)粘鍋），兩面變色后蓋上蓋，改小火煮12-15分鐘，開(kāi)蓋，開(kāi)大火，收汁即可。 ?? 2、牛奶煮甜蛋（培碟） ?? 5個(gè)雞蛋用筷子打勻，不要打出泡沫，倒入250ml純牛奶攪拌均勻。2鋼杯水、1鋼杯砂糖倒入1升鋼鍋煮沸，倒入剛才拌好的雞蛋中，用濾網(wǎng)過(guò)濾掉固態(tài)的，放入培碟中，中小火蒸8分鐘即可。（蒸汽不冒，永遠(yuǎn)不老。） ?? 3、煎帶魚(yú)（煎炒鍋） ?? 帶魚(yú)10段先用生抽、老抽、米醋、蔥姜蒜、少許鹽腌制半小時(shí)。一個(gè)雞蛋，打好待用。冷鍋放油，中小火開(kāi)火，一直不用變，等油燒至七成熱時(shí)，把帶魚(yú)粘一下雞蛋放入鍋中，先四周再往中間放，不用蓋蓋子，變色后翻面繼續(xù)煎即可。 ?? 4、糖醋排骨（2升鋼鍋） ?? 調(diào)料*：一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、三勺白砂糖、四勺老陳醋倒入碗中備用。 ?? 冷鍋開(kāi)中火，放入一斤排骨（略肥），有聲不見(jiàn)煙，有煙改小火，聽(tīng)到咝咝聲后翻動(dòng)，一分鐘后放調(diào)料，改中火蓋上蓋，蒸汽鎖形成后改小火15分鐘，改中火，開(kāi)蓋收汁，即可。 ?? 5、叉燒*（1.4升煎炒鍋） ?? 梅花*切一指厚，李錦記叉燒醬、白砂糖腌半小時(shí)。鍋內(nèi)放錫紙，中火開(kāi)火，把*碼在里面，蓋上蓋8-10分鐘，開(kāi)蓋收汁即可。 ?? 6、紅燒*（2升鋼鍋） ?? 五花*切中塊，冷鍋放入五花*，2片姜，2粒八角，3/4鋼杯生抽、1/4鋼杯老抽、1勺蠔油、1勺料酒、4勺白砂糖。不要攪拌，蓋蓋，中火開(kāi)火，上鎖后改小火20分鐘，（15分鐘時(shí)，開(kāi)蓋拌一下）20分鐘后，開(kāi)蓋改中火，收汁即可。 ?? 7、蒜黃炒雞蛋（煎炒鍋） ?? 中火開(kāi)火，熱鍋熱油，放入打好的2個(gè)雞蛋，炒好后，撥到一邊，放入蒜黃，生抽，拌勻后，蓋一蓋子，1 ??分鐘開(kāi)蓋，放少許鹽，起鍋。 ?? 8、麻婆豆腐（1.4升煎炒鍋） ?? 冷鍋冷油，放*末，蔥姜末，中小火開(kāi)火，等有聲音后再攪動(dòng)幾下，再放裨縣豆瓣醬半碗，1勺料酒、一勺糖、一勺蕃茄醬，豆腐塊，水少許，蓋上蓋，改中火，上鎖后改小火，3-5分鐘后，開(kāi)蓋，撒上花椒粉，勾欠上盤(pán)，再撒些香蔥即可。 ?? 9、無(wú)水煮魚(yú)（煎炒鍋） ?? 大蔥切大段，碼在鍋底，把魚(yú)（鱸魚(yú)或羅非）放在蔥上面，在魚(yú)兩側(cè)放姜兩片、生抽、老抽、白酒、組合料（1/4鋼杯蠔油、1/4鋼杯白砂糖、1/4鋼杯清水拌勻）、八角兩粒，蓋上蓋，中火開(kāi)火，上鎖后改小火，12分鐘關(guān)火開(kāi)蓋。把魚(yú)放盤(pán)，把汁澆在魚(yú)身上即可。 ?? 10、炸花生米（1.4升煎炒鍋） ?? 冷鍋，放花生米，倒入油，沒(méi)過(guò)花生。中小火開(kāi)火，不蓋蓋，有煙改小火，用筷子不停攪拌，炸好后出鍋即可。 ?? 11、煲仔飯（3升鋼鍋） ?? 料的腌制：排骨、臘腸，放白砂糖2勺，料酒、蠔油、鹽少許，蔥段姜絲，腌半小時(shí)以上。 ?? 大米和水各五鋼杯，中小火開(kāi)火，蓋蓋，約5分鐘起泡后放料，七八分熟后層疊在6升鋼鍋上。 ?? 12、大盤(pán)雞（6升鋼鍋） ?? 主料：一只雞切塊，調(diào)料：麻椒、花椒、大料三粒、姜三片、冰糖三粒、蒜三粒、蠔油、料酒、泡椒5個(gè)。輔料：洋蔥切塊，青椒切塊、土豆切塊、胡蘿卜切塊。以及生抽、老抽、啤酒一杯、辣椒一把。 ?? 先放一把辣椒在鍋底部，放雞塊，再放調(diào)料，放輔料，再放生抽1鋼杯、老抽半鋼杯和啤酒一杯。 ?? 蓋上蓋，中火開(kāi)火，上鎖后改小火，10分鐘時(shí)，開(kāi)蓋拌一下，15-18分鐘即可。 二十七、蒜泥白* ?? 配料 ?? 材料： ??五花*（三成*、黑山*）500克 ?? 調(diào)料： ?? 1、 ??將五花*用碟新浸泡10分鐘后洗凈 ?? 2、 ??將洗凈的五花*整塊、用白酒、白醋、鹽淹制1個(gè)小時(shí) ?? 3、 ??將蔥切成蔥末 ?? 4、 ??將蒜都成蒜泥 ?? 廚具 ?? 3升長(zhǎng)柄鍋連蓋 ?? 作法： ?? 1、 ??將3升長(zhǎng)柄鍋放在爐子上、點(diǎn)火并調(diào)制中小火 ?? 2、 ??將淹制好的五花*放入鍋內(nèi)、加水沒(méi)過(guò)*即可 ?? 3、 ??蓋上鍋蓋、待鍋沿冒出蒸氣后轉(zhuǎn)小火、煮30分鐘撈出冷凍 ?? 4、 ??制作蒜泥、將蒜泥、蔥末、糖、鹽、白酒、白醋、生抽和香油混合 ?? 5、 ??將冷凍的五花*切片裝盤(pán)、淋上蒜汁即可 ?? 二十八、綠豆薏仁湯 ?? 配料 ?? 材料：綠豆25克薏仁湯 ?? 調(diào)料：冰糖 ?? 備料： ?? 1、 ??將綠豆薏仁侵泡1小時(shí) ?? 廚具 ?? 1升長(zhǎng)柄鍋連蓋 ?? 作法: ?? 1、 ??將1升長(zhǎng)柄鍋放在爐子上、點(diǎn)火調(diào)制中小火 ?? 2、 ??將侵泡好的綠豆薏仁放入鍋內(nèi)、加水煮20分鐘關(guān)火 ?? 3、 ??蓋上鍋蓋、待鍋沿冒出蒸氣后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘關(guān)火 ?? 4、 ??關(guān)火之后繼續(xù)再燜幾分鐘加糖即可 ?? 二十九、海南雞飯 ?? 配料 ?? 材料：小土雞（母）500克、泰國(guó)香米 ?? 調(diào)料： ?? 鹽、料酒、蔥、姜、 ?? 備料： ?? 1、 ??將雞洗凈空干水分 ?? 2、 ??將蔥姜切成細(xì)末 ?? 3、 ??調(diào)小料、蔥末、姜末、香油、生抽、醋、糖、青椒圈拌在一起 ?? 廚具 ?? 6公升鍋或蓋及蒸屜 ?? 1、 ??把切好的蔥末、姜末、鹽、料酒均勻是涂抹在雞的外面 ?? 2、 ??在6公升鍋內(nèi)放入米及適量的水 ?? 3、 ??將涂好調(diào)料的雞放在蒸屜上 ?? 4、 ??在將蒸屜放在6公升鍋上、蓋蓋點(diǎn)火 ?? 5、約15-20分鐘雞和飯都熟了之后、拿出雞剁成小塊、碼放在米飯旁即可 ?? 三十、扁豆?fàn)F面 ?? 配料 ?? 材料：扁豆500克、豬*159克、面條500克 ?? 調(diào)料： ?? 大蒜、蔥、姜、鹽、料酒、香油、老抽 ?? 備料： ?? 1、 ??將扁豆洗凈后切寸斷備用 ?? 2、 ??將豬*用碟新侵泡十分鐘后洗凈、切絲備用 ?? 3、 ??將干面條均勻拌入香油備用 ?? 廚具 ?? 6公升烤鍋 ?? 作法： ?? 1、 ??將煎炸鍋鍋只于在爐上、倒入少許油 ?? 2、 ??將切好的*絲、蔥、姜、蒜、料酒、鹽放入鍋內(nèi)煸熱 ?? 3、 ??在將扁豆放入、加鹽翻炒變色后加老抽、在將開(kāi)水倒如沒(méi)過(guò)扁豆 ?? 4、 ??蓋上鍋蓋以中火加熱、待鍋沿冒出蒸氣后打開(kāi)鍋蓋將面條均勻撒在扁豆上 ?? 5、 ??蓋上鍋蓋小火燜15分鐘后開(kāi)蓋將底部扁豆、*絲攪拌勻、撒上蒜泥出鍋 ?? 三十一、煎牛排 ?? 配料： ?? 材料：牛排500克 ?? 調(diào)料：黃油、洋蔥、大蒜、胡蘿卜、醬油、黑胡椒、青辣椒圈、西餐牛排醬A1 ?? 備料： ?? 1、將牛排洗凈，解凍備用 ?? 2、將洋蔥、大蒜洗凈，切成細(xì)末備用 ?? 3、將胡蘿卜切丁，將青辣椒切策劃能夠辣椒圈備用 ?? 廚具：煎炸鍋 ?? 作法： ?? 1、 ??在冷的煎炸鍋內(nèi)放入一片黃油，均勻的涂滿鍋底，點(diǎn)火讓黃油化開(kāi) ?? 2、 ??將解凍好的牛排放入鍋內(nèi)，蓋蓋煎 ?? 3、拿筷子扎如牛排如有血水為3分熟，一面煎至焦黃為5分熟，兩面煎至焦黃為7分鐘 ?? 4、 ??牛排煎好之后取出，將洋蔥末大蒜末胡蘿卜丁放入鍋內(nèi)翻炒 ?? 5、 ??在放入醬油、黑胡椒、青辣椒，調(diào)制成汁，澆在已煎好的牛排上即可 ?? 6、 ??或直接用A1的西餐牛排醬澆在已煎好的牛排上即可 在網(wǎng)上找的，就這么多
求一份安利皇后鍋具菜譜？
1、免水燜雞翅（3升鋼鍋） 雞翅7、8個(gè)先用生抽、老抽、料酒、砂糖、胡椒粉腌制半小時(shí)。冷鍋放入雞翅，中小火開(kāi)火，不蓋鍋蓋，先不要?jiǎng)?，?tīng)到有咝咝聲再翻動(dòng)（不會(huì)粘鍋），兩面變色后蓋上蓋，改小火煮12-15分鐘，開(kāi)蓋，開(kāi)大火，收汁即可。 2、牛奶煮甜蛋（培碟） 5個(gè)雞蛋用筷子打勻，不要打出泡沫，倒入250ml純牛奶攪拌均勻。2鋼杯水、1鋼杯砂糖倒入1升鋼鍋煮沸，倒入剛才拌好的雞蛋中，用濾網(wǎng)過(guò)濾掉固態(tài)的，放入培碟中，中小火蒸8分鐘即可。（蒸汽不冒，永遠(yuǎn)不老。） 3、煎帶魚(yú)（煎炒鍋） 帶魚(yú)10段先用生抽、老抽、米醋、蔥姜蒜、少許鹽腌制半小時(shí)。一個(gè)雞蛋，打好待用。冷鍋放油，中小火開(kāi)火，一直不用變，等油燒至七成熱時(shí)，把帶魚(yú)粘一下雞蛋放入鍋中，先四周再往中間放，不用蓋蓋子，變色后翻面繼續(xù)煎即可。 4、糖醋排骨（2升鋼鍋） 調(diào)料*：一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、三勺白砂糖、四勺老陳醋倒入碗中備用。 冷鍋開(kāi)中火，放入一斤排骨（略肥），有聲不見(jiàn)煙，有煙改小火，聽(tīng)到咝咝聲后翻動(dòng)，一分鐘后放調(diào)料，改中火蓋上蓋，蒸汽鎖形成后改小火15分鐘，改中火，開(kāi)蓋收汁，即可。 5、叉燒*（1.4升煎炒鍋） 梅花*切一指厚，李錦記叉燒醬、白砂糖腌半小時(shí)。鍋內(nèi)放錫紙，中火開(kāi)火，把*碼在里面，蓋上蓋8-10分鐘，開(kāi)蓋收汁即可。 6、紅燒*（2升鋼鍋） 五花*切中塊，冷鍋放入五花*，2片姜，2粒八角，3/4鋼杯生抽、1/4鋼杯老抽、1勺蠔油、1勺料酒、4勺白砂糖。不要攪拌，蓋蓋，中火開(kāi)火，上鎖后改小火20分鐘，（15分鐘時(shí)，開(kāi)蓋拌一下）20分鐘后，開(kāi)蓋改中火，收汁即可。 7、蒜黃炒雞蛋（煎炒鍋） 中火開(kāi)火，熱鍋熱油，放入打好的2個(gè)雞蛋，炒好后，撥到一邊，放入蒜黃，生抽，拌勻后，蓋一蓋子，1 ??分鐘開(kāi)蓋，放少許鹽，起鍋。 8、麻婆豆腐（1.4升煎炒鍋） 冷鍋冷油，放*末，蔥姜末，中小火開(kāi)火，等有聲音后再攪動(dòng)幾下，再放裨縣豆瓣醬半碗，1勺料酒、一勺糖、一勺蕃茄醬，豆腐塊，水少許，蓋上蓋，改中火，上鎖后改小火，3-5分鐘后，開(kāi)蓋，撒上花椒粉，勾欠上盤(pán)，再撒些香蔥即可。 9、無(wú)水煮魚(yú)（煎炒鍋） 大蔥切大段，碼在鍋底，把魚(yú)（鱸魚(yú)或羅非）放在蔥上面，在魚(yú)兩側(cè)放姜兩片、生抽、老抽、白酒、組合料（1/4鋼杯蠔油、1/4鋼杯白砂糖、1/4鋼杯清水拌勻）、八角兩粒，蓋上蓋，中火開(kāi)火，上鎖后改小火，12分鐘關(guān)火開(kāi)蓋。把魚(yú)放盤(pán)，把汁澆在魚(yú)身上即可。 10、炸花生米（1.4升煎炒鍋） 冷鍋，放花生米，倒入油，沒(méi)過(guò)花生。中小火開(kāi)火，不蓋蓋，有煙改小火，用筷子不停攪拌，炸好后出鍋即可。 11、煲仔飯（3升鋼鍋） 料的腌制：排骨、臘腸，放白砂糖2勺，料酒、蠔油、鹽少許，蔥段姜絲，腌半小時(shí)以上。 大米和水各五鋼杯，中小火開(kāi)火，蓋蓋，約5分鐘起泡后放料，七八分熟后層疊在6升鋼鍋上。 12、大盤(pán)雞（6升鋼鍋） 主料：一只雞切塊，調(diào)料：麻椒、花椒、大料三粒、姜三片、冰糖三粒、蒜三粒、蠔油、料酒、泡椒5個(gè)。輔料：洋蔥切塊，青椒切塊、土豆切塊、胡蘿卜切塊。以及生抽、老抽、啤酒一杯、辣椒一把。 先放一把辣椒在鍋底部，放雞塊，再放調(diào)料，放輔料，再放生抽1鋼杯、老抽半鋼杯和啤酒一杯。 蓋上蓋，中火開(kāi)火，上鎖后改小火，10分鐘時(shí)，開(kāi)蓋拌一下，15-18分鐘即可。 二十七、蒜泥白* 配料 材料： ??五花*（三成*、黑山*）500克 調(diào)料： 1、 ??將五花*用碟新浸泡10分鐘后洗凈 2、 ??將洗凈的五花*整塊、用白酒、白醋、鹽淹制1個(gè)小時(shí) 3、 ??將蔥切成蔥末 4、 ??將蒜都成蒜泥 廚具 3升長(zhǎng)柄鍋連蓋 作法： 1、 ??將3升長(zhǎng)柄鍋放在爐子上、點(diǎn)火并調(diào)制中小火 2、 ??將淹制好的五花*放入鍋內(nèi)、加水沒(méi)過(guò)*即可 3、 ??蓋上鍋蓋、待鍋沿冒出蒸氣后轉(zhuǎn)小火、煮30分鐘撈出冷凍 4、 ??制作蒜泥、將蒜泥、蔥末、糖、鹽、白酒、白醋、生抽和香油混合 5、 ??將冷凍的五花*切片裝盤(pán)、淋上蒜汁即可 二十八、綠豆薏仁湯 配料 材料：綠豆25克薏仁湯 調(diào)料：冰糖 備料： 1、 ??將綠豆薏仁侵泡1小時(shí) 廚具 1升長(zhǎng)柄鍋連蓋 作法: 1、 ??將1升長(zhǎng)柄鍋放在爐子上、點(diǎn)火調(diào)制中小火 2、 ??將侵泡好的綠豆薏仁放入鍋內(nèi)、加水煮20分鐘關(guān)火 3、 ??蓋上鍋蓋、待鍋沿冒出蒸氣后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘關(guān)火 4、 ??關(guān)火之后繼續(xù)再燜幾分鐘加糖即可 二十九、海南雞飯 配料 材料：小土雞（母）500克、泰國(guó)香米 調(diào)料： 鹽、料酒、蔥、姜、 備料： 1、 ??將雞洗凈空干水分 2、 ??將蔥姜切成細(xì)末 3、 ??調(diào)小料、蔥末、姜末、香油、生抽、醋、糖、青椒圈拌在一起 廚具 6公升鍋或蓋及蒸屜 1、 ??把切好的蔥末、姜末、鹽、料酒均勻是涂抹在雞的外面 2、 ??在6公升鍋內(nèi)放入米及適量的水 3、 ??將涂好調(diào)料的雞放在蒸屜上 4、 ??在將蒸屜放在6公升鍋上、蓋蓋點(diǎn)火 5、 ??約15-20分鐘雞和飯都熟了之后、拿出雞剁成小塊、碼放在米飯旁即可 三十、扁豆?fàn)F面 配料 材料：扁豆500克、豬*159克、面條500克 調(diào)料： 大蒜、蔥、姜、鹽、料酒、香油、老抽 備料： 1、 ??將扁豆洗凈后切寸斷備用 2、 ??將豬*用碟新侵泡十分鐘后洗凈、切絲備用 3、 ??將干面條均勻拌入香油備用 廚具 6公升烤鍋 作法： 1、 ??將煎炸鍋鍋只于在爐上、倒入少許油 2、 ??將切好的*絲、蔥、姜、蒜、料酒、鹽放入鍋內(nèi)煸熱 3、 ??在將扁豆放入、加鹽翻炒變色后加老抽、在將開(kāi)水倒如沒(méi)過(guò)扁豆 4、 ??蓋上鍋蓋以中火加熱、待鍋沿冒出蒸氣后打開(kāi)鍋蓋將面條均勻撒在扁豆上 5、 ??蓋上鍋蓋小火燜15分鐘后開(kāi)蓋將底部扁豆、*絲攪拌勻、撒上蒜泥出鍋 三十一、煎牛排 配料： 材料：牛排500克 調(diào)料：黃油、洋蔥、大蒜、胡蘿卜、醬油、黑胡椒、青辣椒圈、西餐牛排醬A1 備料： 1、將牛排洗凈，解凍備用 2、將洋蔥、大蒜洗凈，切成細(xì)末備用 3、將胡蘿卜切丁，將青辣椒切策劃能夠辣椒圈備用 廚具：煎炸鍋 作法： 1、 ??在冷的煎炸鍋內(nèi)放入一片黃油，均勻的涂滿鍋底，點(diǎn)火讓黃油化開(kāi) 2、 ??將解凍好的牛排放入鍋內(nèi)，蓋蓋煎 3、 ??拿筷子扎如牛排如有血水為3分熟，一面煎至焦黃為5分熟，兩面煎至焦黃為7分鐘 4、 ??牛排煎好之后取出，將洋蔥末大蒜末胡蘿卜丁放入鍋內(nèi)翻炒 5、 ??在放入醬油、黑胡椒、青辣椒，調(diào)制成汁，澆在已煎好的牛排上即可 6、 ??或直接用A1的西餐牛排醬澆在已煎好的牛排上即可 三十二、比薩 配料： 材料：面餅、奶酪（條的）、意式比薩腸、青椒、黃椒、紅椒、洋蔥 調(diào)料：番茄醬 備料：1、將條狀耐勞均勻撒在比薩餅上 2、 ??將意式比薩腸鋪在條狀奶酪上面 3、 ??將青椒、紅椒、黃教椒、洋蔥洗凈切絲鋪在意式比薩腸上 4、 ??將黑胡椒切片撒在青紅黃椒絲上面 5、 ??最后在鋪上一層條狀奶酪 廚具煎炸鍋 作法：1、將煎炸鍋放在爐子上，墊上錫子 1、 ??將準(zhǔn)備好的比薩放在錫子上面 2、 ??蓋沙鍋內(nèi)鍋蓋以微火加熱20分鐘后即可（具體時(shí)間可根據(jù)餅的厚度和餡料的多少調(diào)節(jié)） 備注：比薩餅上的陷料可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整 三十三、雞茸玉米濃湯 配料： 材料：雞胸*50克、雞蛋2個(gè)、高湯150毫升、新鮮玉米粒1罐、水150毫升、玉米醬一罐、淡奶（三花）少許 調(diào)料：糖、鹽白胡椒粉 備料：1將雞*洗凈剁成雞茸2將雞茸加入雞蛋清和鹽攪勻備用 廚具：3公升長(zhǎng)柄鍋連蓋 作法：1、將3公升長(zhǎng)柄鍋放在爐子上，點(diǎn)火并調(diào)至蒸氣 1、 ??將高湯和水放入，煮滾 2、 ??在加玉米粒和玉米醬，煮至鍋沿冒出蒸氣 3、 ??打開(kāi)鍋蓋加入雞茸和淡奶攪拌，在煮至鍋沿冒出蒸氣即可出鍋 三十四、大蝦排 配料 材料：鮮蝦10個(gè) 調(diào)料： 淀粉、雞蛋、面包宵、辣醬或番茄沙司或青檸檬 備料： 將鮮蝦去殼留尾部、挑掉蝦線并從中間破開(kāi)平鋪、中間不能段開(kāi)、將少量淀粉酒在上面用*背拍、直到將淀粉拍進(jìn)蝦*、在翻過(guò)來(lái)重復(fù)拍淀粉的動(dòng)作、另準(zhǔn)備的蛋青、將拍好的蝦沾上蛋青在裹面包宵備用 廚具 煎炸鍋 作法： 1、 ??將煎炸鍋放在爐子上、點(diǎn)火、微火加熱后加油 2、 ??將被好的鮮蝦排（豬排）放入鍋內(nèi) 3、 ??微火將蝦排煎至兩面金黃色即可 4、 ??使用時(shí)根據(jù)個(gè)人喜歡沾不同的調(diào)味品 三十五、胚根如意 配料 材料：鮮蝦12只、胚根6片、乳酪3片、牙簽12跟 調(diào)料：1、鮮蝦去殼、去泥腸、洗凈后拭干水分：2、胚根對(duì)切2段，包入鮮蝦，用牙簽固定 廚具：煎炸鍋 作法：1、將煎炸鍋放在爐子上，鍋內(nèi)放入一大勺橄欖油，點(diǎn)火加熱。2、放入胚根卷煎熟，取出裝盤(pán)，3、剩余湯汁加入切下乳酪使其融化，淋在胚根卷上，撒下適量的洋香菜粉既好 三十六、法式三明治 配料 材料、土司0.5條、鮮奶250毫升、雞蛋3個(gè)、火腿3片、奶酪片3片、西紅柿1個(gè)、小黃瓜1條 調(diào)料：黃油、胡椒粉 配料：1、小黃瓜洗凈刨絲備用2、西紅柿洗凈切薄片備用3、牛奶加2個(gè)雞蛋打成蛋汁備用4、將吐司有封角切成三角形，沾上蛋汁西紅柿西經(jīng)切薄片備用 廚具：煎炸鍋 作法：1、將煎炸鍋放在爐子上點(diǎn)火，微火加熱后加黃油2、將三角形吐司沾上蛋汁放入鍋內(nèi)煎成兩面金黃即可起鍋3、在將火腿放入鍋內(nèi)煎熟4、在將1個(gè)雞蛋打如鍋內(nèi)煎熟5、將吐司分三成夾入煎蛋、火腿、奶酪片、西紅柿、小黃瓜、在淋上適量沙拉醬，撒少許胡椒粉即可 三十七羅宋湯 材料、牛腩50克、胡蘿卜、土豆‘洋蔥、芹菜、洋白菜] 調(diào)料；蔥、姜、白胡椒、糖、生油、番茄沙司 備料：1、將牛腩洗凈切小塊備用、2、胡蘿卜、土豆、洋蔥、洋白菜洗凈切快備用3、洋蔥切斷4、姜洗凈切片 廚具：6公升烤鍋2公升長(zhǎng)柄鍋連蓋 作法：1、6公升鍋內(nèi)加水，將牛腩放入抄一下，把第一遍水倒掉3、在放入113水將牛腩放入鍋內(nèi)用小火燜至能用筷子扎透3、另拿2公升鍋將胡蘿卜快、土豆快過(guò)油煎、煎好后放入打鍋內(nèi)4、再在小鍋內(nèi)放入洋蔥、芹菜、洋白菜翻炒，加入番茄沙司、白胡椒、糖生油調(diào)料5、最后將小鍋倒入打鍋內(nèi)，小火頓數(shù)分鐘即可 三十八、咖喱雞* 配料 材料、雞*250克、洋蔥1個(gè)、去皮土豆1個(gè)、胡蘿卜1個(gè) 調(diào)料、咖喱塊（百夢(mèng)多）一盒 備料1、將雞*洗凈，切塊備用2、將洋蔥、去皮土豆、胡蘿卜洗凈切成小快備用 廚具3升鍋柄連蓋 作法：1、在冷鍋內(nèi)放入少許油 2、在切好的阿姨能夠叢、土豆、胡蘿卜、雞塊放入鍋內(nèi)，雞塊放在最上面 3、蓋上果蓋點(diǎn)活馬上七后馬架500毫升水?dāng)嚢杈鶆? 4、先關(guān)火，取出咖喱塊廚開(kāi)全部放入鍋內(nèi)攪拌均勻 5、咖喱塊全部溶解后在打開(kāi)火民用微火燉煮5分鐘至咖喱是模糊狀即可 6、米飯的做法同紅豆相思飯作法 三十九、意大利面 配料 材料：意大利空心粉250克 調(diào)料：意大利*醬 廚具：3升長(zhǎng)柄鍋連蓋 作法：1、將3公升長(zhǎng)柄鍋放在爐子上，假如適量的水燒開(kāi) 2、將意大利空心粉倒入鍋鍋內(nèi) 3、蓋上鍋蓋，待鍋沿冒出蒸氣后調(diào)整為微火煮10分鐘 4、先關(guān)火，將空心粉撈出瀝干，加入意大利*醬攪拌均勻即可 四十、沙拉 配料 材料：土豆、雞蛋、黃瓜、火腿、豌豆 調(diào)料：鹽、黑胡椒粉、沙拉醬 備料1、將土豆雞蛋洗凈2、將黃瓜火腿洗凈切成1.5厘米的丁備用 廚具2升長(zhǎng)柄鍋兩蓋 作法：1、將2升長(zhǎng)柄鍋置于爐上，少兩水，放如土豆雞蛋 2、開(kāi)火，等待蒸氣鎖鎖上之后小火10分鐘 3、將煮熟的土豆雞蛋白切成1.5厘米的丁并涼涼 4、將切成丁的土豆、雞蛋白、黃瓜、火腿混合放在大盆內(nèi) 5、放如適量的沙拉醬拌勻 6、根據(jù)口味加如少量的鹽和黑胡椒粉拌勻 四十一、百合南瓜 配料 材料：鮮百合3個(gè)、南瓜2540克 調(diào)料：冰糖 備料：1、將百合洗凈削開(kāi)備用2、將南瓜洗凈削皮切成厘米的塊備用 廚具：1升長(zhǎng)柄鍋連蓋 作法：1、將1升長(zhǎng)柄鍋放在爐子上，點(diǎn)活調(diào)制中小火 2、將洗凈的百合、南瓜、適量的冰糖放入鍋內(nèi)，加水至沒(méi)過(guò)南瓜1寸 3、蓋沙鍋蓋，待鍋沿冒出蒸氣后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘關(guān)火 四十二、燒餅 配料 材料：大餅250克、圓白菜500克 調(diào)料：蔥、姜、鹽 備料：1、將大餅切成絲備用2、將蔥、姜洗凈切絲備用 3、 ??將圓白菜洗凈切絲備用 4、 ??廚具；煎炸鍋 作法：1、將煎炸鍋放在爐子上，加少量油微火加熱2、將蔥絲、姜絲放入翻炒 3在加入圓白菜絲翻炒一下，蓋上鍋蓋，待鍋蓋冒出蒸氣后開(kāi)蓋4、加入適量醬油翻炒一下，在蓋上鍋蓋，3分鐘后開(kāi)蓋加入餅絲5、加入大餅絲翻炒后，加入少許鹽炒勻后出鍋 四十三、雙色菜花 配料 材料：菜花、西蘭花、胚根 調(diào)料：鹽、油 備料1、將菜花、西蘭花洗凈切成小朵備用2、將胚根切測(cè)侯能夠厘米寬的片備用 廚具：煎炸鍋 作法：1、冷鍋冷油2、將切好的菜花、西蘭花放入鍋中3、在將切好的胚根片鋪在菜上面4、蓋上蓋子點(diǎn)火，調(diào)成小火，待蒸氣鎖的形成5、打開(kāi)蓋子放入適量的鹽、翻炒均勻6、蓋上鍋蓋后關(guān)火，將菜裝盤(pán) 四十四、熗圓白菜 配料： 材料：圓白菜 調(diào)料：鹽、油、花椒、大干紅辣椒 備用：1、將圓白菜洗凈手撕成小片備用2、將大紅干辣椒拌碎備用 廚具：煎炸鍋 作法： 1、 ??將煎炸鍋放在爐子上，倒入適量的油 2、 ??點(diǎn)火，調(diào)成小火加熱 3、 ??待油熱后放入花椒炸出香味，在加入干辣椒迅速翻炒 4、 ??在將圓白菜放入，翻炒一下 5、 ??蓋上蓋子，待蒸氣鎖形成后，打開(kāi)蓋子加入適量的鹽翻炒均勻 四十五、芹菜炒香干 配料： 材料：芹菜、豆腐干； 調(diào)料：鹽、油 備料：1、將芹菜洗凈切成2厘米的段備用；2、將豆腐干切成都干條備用； 廚具：煎炸鍋 作法：1、將煎炸鍋放在爐子上，放入適量的油；2、點(diǎn)火，調(diào)成中火加熱；3、待油熱后放入芹菜和豆干均勻；4、蓋上蓋子待蒸氣鎖形成后，打開(kāi)蓋子適量的鹽翻炒均勻 四十六、素食錦 配料； 材料：茭白、藕片、干香菇、鮮香菇、油面筋、黑木耳、白木耳、馬蹄、青豆 調(diào)料：蔥、姜、蒜、老抽、鹽、糖、香油5 備料：1、將茭白洗凈切成滾*片備用；2、蔥切段、姜切片、蒜拍碎備用；3、干香菇泡發(fā)洗凈去蒂對(duì)半剪開(kāi)備用；4、鮮香菇洗凈去蒂剪開(kāi)備用；5、油面筋對(duì)切兩半在開(kāi)水中抄一下；6、黑木耳百木耳泡發(fā)洗凈撕成小朵； 廚具：6公升烤鍋 作法：1、將6公升烤鍋置于爐上，無(wú)油無(wú)水；2、先將香菇、藕片、蔥、姜、蒜和老抽放入無(wú)油無(wú)水的6公升烤鍋內(nèi)；3、點(diǎn)火調(diào)整為中火，待鍋沿有蒸氣冒出，放入油面筋、黑木耳、茭白、馬蹄、青豆，撒糖，倒香菇湯，再加適量的老抽；4、蓋上鍋蓋，蒸氣瑣上鎖之后，小火20分鐘后再加適量糖、香油和老抽翻炒均勻即可出鍋；
求下廚房的所有菜譜？
您可以去買一本菜譜書(shū)
安利廚房用品包括哪些？
廚房的各種電器：
油煙機(jī)、微波爐、冰箱、洗碗機(jī)、烤面包機(jī)、電飯煲、電熱水壺、電磁爐（突遇停天然氣時(shí)用起來(lái)很方便）、烤箱、還可以選購(gòu)煮蛋器、咖啡機(jī)、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)等等。但是一般家庭的廚房電器并沒(méi)有買得這么齊全，畢竟一些不是每天用到的電器，也沒(méi)必要都買。
餐具系列－－各種碗、盤(pán)子，筷子、勺子、叉子、餐*、酒杯、餐墊、餐巾紙、紙巾架；其它－－生、熟案板，面板、搟面杖、和面盆、掛鉤、隔熱墊、隔熱手套。蛋黃分離器、壓蒜器、切洋蔥器、切蘋(píng)果器、削皮器、切絲器。
圣誕大餐菜譜
圣誕節(jié)是新的一年的開(kāi)始來(lái)的，為了迎接新的一年，我們要甜甜蜜蜜的，所以一款好的甜品是必不可少的了；圣誕布丁 原料：方面包8片、紅糖100克、檸檬1粒、雞蛋4個(gè)、葡萄干3兩、白糖100克、郎姆酒100克、生面粉100克、黃油1兩、干果、果仁若干?！ ≈谱鞣椒ǎ骸 ?.將面包撕成指甲蓋大小的小塊兒，與一個(gè)檸檬的檸檬皮，3兩葡萄干，100克朗姆酒和100克左右的紅糖攪拌在一起待用。 2.將4個(gè)生雞蛋和100克白糖朝一個(gè)方向混合攪拌待用。 3.將100克面粉與第1、2步驟中待用的材料混合攪拌至均勻?！ ?.模子內(nèi)側(cè)刷上黃油，并在表面均勻撒上一層白糖?！ ?.將步驟3中準(zhǔn)備好的材料倒入模子壓緊，放入蒸鍋用大火蒸1小時(shí)后出籠即可。可以用新鮮可口的干果、果仁裝飾表面，待涼透后即可。
求琺瑯鍋菜譜？
一、鹽炯蝦
?? ?? ?? ??主科：粗鹽、蝦、蔥
?? ?? ?? ??做法：1、鍋底鋪一層粗鹽，將鍋底覆蓋(1毫米即可)；
?? ?? ?? ??2、將蝦放在粗鹽上，可在蝦身上撒花椒粒；
?? ?? ?? ??3、蓋上鍋蓋，燜5—7分鐘，蝦變紅色即可；
?? ?? ?? ??二、石鍋拌飯
?? ?? ?? ??主料：冷飯、雞蛋、豆芽、*末、胡蘿卜絲、黃瓜絲、蕨菜、韓式拌飯醬
?? ?? ?? ??配料：香油、橄欖油
?? ?? ?? ??做法： ?? ??1、將炒好的*未、黃豆芽、蕨菜、胡蘿卜、黃瓜放入器皿中備用；
?? ?? ?? ??2、在鍋底和鍋壁內(nèi)側(cè)都抹上一層香油，并將冷飯放入鍋中；
?? ?? ?? ??3、將配料鋪在米飯上，同時(shí)在配料上打一個(gè)雞蛋(可放煎好的單面蛋)；
?? ?? ?? ??4、蓋上鍋蓋，中火加熱3—5分鐘左右，聽(tīng)到有噼*聲，也就是有飯糍了，即可開(kāi)蓋，拌入韓
?? ?? ?? ??式拌飯醬，攪拌均勻即可；
?? ?? ?? ??三，桑拿雞翅
?? ?? ?? ??主料：雞翅
?? ?? ?? ??配料：芹菜、蒜、香菇、胡蘿卜等根類蔬菜；注：不可放葉裝菜
?? ?? ?? ??做法：1、將蔬菜切成塊鋪在鍋底；
?? ?? ?? ??2、將雞翅放在輔料上面；
?? ?? ?? ??3、蓋上鍋蓋，開(kāi)中火加熱7—10分鐘即可(出鍋可淋上少許生抽，也可沾佐料食用)；
?? ?? ?? ??四，紅燒五花*
?? ?? ?? ??主料：五花*
?? ?? ?? ??配料：老抽(醬油)、冰糖、蔥、姜、蒜、花椒、大料、料酒
?? ?? ?? ??做法：1、開(kāi)中小火將鍋具預(yù)熱1分鐘；
?? ?? ?? ??2、將洗干凈的五花*切成小塊放入鍋內(nèi)；
?? ?? ?? ??3、將配料一起倒入鍋中，攪拌均勻；
?? ?? ?? ??4、蓋上鍋蓋，并在蓋上倒入1杯水左右，開(kāi)中火，待開(kāi)鍋后調(diào)小火燉30分鐘左右即可；
?? ?? ?? ??五、烤雞翅
?? ?? ?? ??主料：雞翅
?? ?? ?? ??配料：黑胡椒、李錦記叉燒醬、鹽、紅葡萄酒(料酒)、蔥、姜、蒜
?? ?? ?? ??做法： ?? ??1、先將雞翅用黑胡椒、李錦記叉燒醬、鹽、紅葡萄酒(料酒)、蔥、姜、蒜未腌制；
?? ?? ?? ??2、將腌制好的雞翅用紙巾吸干水分；
?? ?? ?? ??3、將鍋預(yù)熱2—3分鐘鍋有烤手感覺(jué)，放入雞翅，用小火烤，待一面烤成金**即可翻面，
?? ?? ?? ??另一面也烤成金**即可；
?? ?? ?? ??4、可根據(jù)個(gè)人口味放入孜然等調(diào)味料；
?? ?? ?? ??六、烤五花*
?? ?? ?? ??主料：五花*片、香菇
?? ?? ?? ??配料：孜然、鹽
?? ?? ?? ??做法：將*片放入鍋中平鋪，等*片變色撒鹽和孜然翻面，鍋底有油煎出時(shí)放入香菇，將香菇
?? ?? ?? ??烤干水份加入孜然、鹽調(diào)味即可； ?? ?? ?? ??。
??
?? ?? ??七，干鍋茄子
?? ?? ?? ??做法：先將鐵鍋用小火預(yù)熱兩分鐘后在鍋里放入油，將*餡、蔥、姜、蒜煸出香味后放入茄子
?? ?? ?? ??(菱形塊或條狀都可)，根據(jù)個(gè)人口味放入調(diào)料，可將醬類和醋調(diào)好后放入鍋中蓋上蓋即可，一
?? ?? ?? ??定要用最小火。大概十分鐘左右，開(kāi)蓋翻炒幾下即可；
?? ?? ?? ??八、干鍋茶樹(shù)菇(五花*、臘*或肥腸等)
?? ?? ?? ??做法：先將鐵鍋小火預(yù)熱兩分鐘，然后在鍋中放入油，這時(shí)將*片、小米椒、洋蔥，炒香后放
?? ?? ?? ??入茶樹(shù)菇、小竹筍等各種根莖類菜，適當(dāng)放點(diǎn)老抽、雞精類調(diào)料隨個(gè)人，小火十分鐘左右，開(kāi)蓋
?? ?? ?? ??可以放入適量香芹提色，翻炒幾下即可出鍋。
?? ?? ?? ??九，麻辣香鍋
?? ?? ?? ??主料：鮮蝦、西藍(lán)花、藕片、土豆片、豆皮、木耳、海帶(自己愛(ài)吃的)
?? ?? ?? ??輔料：蔥姜蒜、麻椒、花椒、干辣椒、香葉、小茴香、辣醬、鹽、糖、生抽。
?? ?? ?? ??做法：1、將鍋具預(yù)熱1-2分鐘加入適量油，將蔥姜蒜、麻椒、花椒、干辣椒(香葉、小茴香)、
?? ?? ?? ??放入鍋中炒香；
?? ?? ?? ??2、調(diào)中火放入主料爆炒1分鐘加入生抽，蓋上鍋蓋燜2—3分鐘，開(kāi)蓋加適量鹽和糖即可出
?? ?? ?? ??鍋；
?? ?? ?? ??十、剁椒青魚(yú)
?? ?? ?? ??主料：青魚(yú)段
?? ?? ?? ??配料：蔥姜未、鹽、料酒
?? ?? ?? ??做法：1、青魚(yú)段用鹽腌15分鐘沖洗后備用；
?? ?? ?? ??2、小火預(yù)熱鍋?zhàn)雍笳{(diào)中火，倒入油將蔥姜未爆香，放入剁椒醬煸炒(依個(gè)人口味)：
?? ?? ?? ??3、青魚(yú)段下鍋放少許料酒加蓋，7—8分鐘即可；
?? ?? ?? ??十一、啤酒鴨(葡萄酒牛*)
?? ?? ?? ??做法：將*放在鍋中，放入老抽、料酒、啤酒、李錦記蠔油、蔥、姜、蒜、花椒、大料和辣椒，
?? ?? ?? ??攪拌下蓋上鍋蓋用小火燉即可。
?? ?? ?? ??十二、西紅柿牛腩湯
?? ?? ?? ??主料：牛腩、西紅柿、洋蔥
?? ?? ?? ??配科：番茄沙司
?? ?? ?? ??做法：在鍋中放入適量的水，放入牛腩，開(kāi)鍋后將白色沫撈出小火燉到牛腩熟了，這時(shí)另起鍋在
?? ?? ?? ??炒鍋中放入少量的油，并放入番茄沙司，西紅柿洋蔥炒香后倒入鍋中攪拌后小火再燉20分鐘，在
?? ?? ?? ??湯中也可放入適量胡蘿卜。
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?? ?? ?? ??十三、鯽魚(yú)湯
?? ?? ?? ??主料：鯽魚(yú)、豆腐
?? ?? ?? ??輔料：姜片、開(kāi)水、鹽、胡椒粉
?? ?? ?? ??做法：1、鯽魚(yú)擦干備用；
?? ?? ?? ??2、小火預(yù)熱鍋具1分鐘，倒油加熱，至有烤手的感覺(jué)；
?? ?? ?? ??3、將鯽魚(yú)下鍋兩面煎成微黃放入姜片爆香；
?? ?? ?? ??4、倒入開(kāi)水和豆腐塊，20分鐘后湯濃依個(gè)人口味加入鹽和胡椒粉即可；
?? ?? ?? ??十四、法式南瓜濃湯
?? ?? ?? ??主科：南瓜1／8個(gè)、洋蔥
?? ?? ?? ??配料：黃油、水、鹽、牛奶
?? ?? ?? ??做法：1、去除南瓜的內(nèi)芯和籽，削皮，切碎，洋蔥切末；
?? ?? ?? ??2、先開(kāi)小火將鍋具預(yù)熱1分鐘，鍋內(nèi)放入黃油融化，放洋蔥、南瓜炒到酥軟；
?? ?? ?? ??3、加入鹽和水，煮開(kāi)，撇去浮沫，蓋上鍋蓋煮3—4分鐘；
?? ?? ?? ??4、加入牛奶，開(kāi)著鍋蓋，到湯煮開(kāi)前關(guān)火即可；
高壓鍋菜譜？
可以做出很多好吃的，一般的煮燉食物都可在高壓鍋完成。滿足了人們快速高節(jié)奏的生活，尤其是在炎炎夏日也在一定程度上解決了在高溫廚房烹飪的煩惱，能快速的為人們烹制出營(yíng)養(yǎng)、鮮美的食物。高壓鍋又叫壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，于1679年由法國(guó)物理學(xué)家德尼·帕潘發(fā)明。 它以獨(dú)特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時(shí)間，節(jié)約了能源；但是工作壓力大的壓力鍋對(duì)營(yíng)養(yǎng)的破壞也比較大。
求面包機(jī)菜譜大全
建議**一個(gè)下廚房客戶端，里面菜譜應(yīng)有盡有。
奧克斯電壓力鍋菜譜
鍋內(nèi)壓力又開(kāi)始上升鍋溫達(dá)到140度后保壓開(kāi)關(guān)斷開(kāi)*器又開(kāi)始計(jì)時(shí)如此反復(fù)直到*開(kāi)關(guān)斷開(kāi)進(jìn)入保溫狀態(tài)，當(dāng)鍋內(nèi)壓力下降后保壓開(kāi)關(guān)接通*馬達(dá)失電停止計(jì)時(shí)同時(shí)電熱盤(pán)得電開(kāi)始加熱開(kāi)關(guān)閉合加熱，電熱盤(pán)繼續(xù)加熱到140度后保壓開(kāi)關(guān)斷開(kāi)*馬達(dá)得電開(kāi)始計(jì)時(shí)，溫度達(dá)到101度后保溫開(kāi)關(guān)斷開(kāi)進(jìn)入*保壓階段
求一份電飯鍋菜譜
電飯鍋菜譜（沙丁魚(yú)飯） ??主要原料選用東北大米,這種米比較有粘性,吃起來(lái)口感比較好,大概1.1元/斤,實(shí)在沒(méi)有買那種1元錢左右的米都可以,千萬(wàn)別圖便宜買什么雜交米6毛多錢一斤的,難吃*了,我估計(jì)食堂都是那種米.另外需要茄汁沙丁魚(yú)罐頭,如果實(shí)在沒(méi)有可以用其它魚(yú)罐頭,按你的口味挑選,最好選汁多的,而魚(yú)刺不多的. ??另外要一些青菜或者大白菜,一個(gè)雞蛋.調(diào)味品是雞精,鹽,香油,醬油,番茄醬.青菜或白菜洗凈,如果是白菜要把梆掰成小塊.鍋里放入小半鍋水加入菜,鹽,雞精,已經(jīng)香油,醬油各少許. ??水沸后將雞蛋絞隨后倒入,開(kāi)鍋后盛出. ??將鍋洗凈后加入一捧米,就是兩只手捧出來(lái)的那么多.水加到鍋邊0.3升的刻度線左右,開(kāi)始煮,鍋開(kāi)了以后切換控制檔改為 ??“保溫“,直到鍋里看不出明顯還有水了,嘗一下,根據(jù)個(gè)人喜好選擇飯的軟硬程度,如果覺(jué)得還有些硬加熱水,繼續(xù)“煮飯“,然后再換檔.覺(jué)得合適了以后將罐頭魚(yú)放在米飯上,罐頭汁倒在飯上, ??加適量番茄醬在開(kāi)水里調(diào)稀以后均勻撒入,繼續(xù)悶3-5分鐘后拔掉開(kāi)關(guān).好了,請(qǐng)你享用這道有飯有菜有湯的沙丁魚(yú)大餐,呵呵. ??記得吃完以后馬上把鍋用水泡上,否則粘鍋了就不好刷了。 ?? 1、紅燒豬爪：（把豬爪洗凈后放入電飯鍋內(nèi)，放入少許醬油、茴香、酒，蔥等，水燒干后，電飯鍋?zhàn)詣?dòng)跳到保溫檔，等需要吃時(shí)還可放入少許糖與味精。這樣，既不會(huì)燒焦，水份剛好收干，蠻好吃的） ?? 2、白切*：（把買來(lái)的*洗凈，放入電飯鍋內(nèi)，放入適量水和鹽（比平時(shí)燒*略多），再放下蔥、姜、酒等，待燒干后，電鈑鍋也自動(dòng)跳到保溫檔，吃時(shí)把*切成一片片，放一些味精、上面放幾片香菜，色、香、味齊全呵 3、蜜汗蓮子紅棗：把紅棗洗凈后放入電飯鍋內(nèi)，放下適量冰糖和水（水必需蓋過(guò)紅棗）等水份燒干后，電鈑鍋也自動(dòng)跳到保溫檔，這是一道可當(dāng)冷盆的菜，也是一道補(bǔ)*，養(yǎng)顏的*膳呵）
誰(shuí)有格蘭仕光波爐菜譜？
烤雞翅..高火加熱5-6鐘,并且要把烤架放在接油盤(pán)上. ?? 用微波爐做海綿蛋糕 ?? 所需材料: ?? 低筋面粉 ??... ??150g ?? 細(xì)白糖 ??... ??100g ?? 雞蛋 ??... ??3個(gè) ?? 發(fā)粉 ??... ??1大匙 ?? 鮮奶 ??... ??1/3杯 ?? 沙拉油 ??... ??4大匙 ?? 作法步驟: ?? 取三個(gè)三蛋糕模型，內(nèi)面抹油，薄撒面粉備用。 ?? 將雞蛋打成蛋液后，慢慢加入細(xì)白糖，充分?jǐn)嚧蛑涟l(fā)泡。 ?? 面粉過(guò)篩后，連同發(fā)粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮*輕輕攪拌均勻，分置三個(gè)模型中，如有氣泡則輕敲模型。 ?? 每個(gè)蛋糕以強(qiáng)微波烘烤3分鐘即成。 ?? 備注: ?? 1.海綿蛋糕烘烤好后，應(yīng)立即取出，并以垂直方向輕摔模型，如此蛋糕才不會(huì)塌陷且較容易取出。 ?? 2.食用時(shí)，可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。 ?? 大理石蛋糕 ?? 4個(gè)份 ?? 低筋面粉---------- ??20g ?? 砂糖---------------- ??2大匙 ?? 蛋------------------- ??1個(gè) ?? 香草精------------- ??少許 ?? 可可粉、水------- ??各1大匙 ?? ?? 1.面粉、砂糖和可可粉分別過(guò)篩。 ?? 2.將砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加熱到摸起來(lái)微溫后用電動(dòng)蛋器打到2分發(fā)。接著移開(kāi)熱水繼續(xù)攪拌到材料完全冷卻為止。*如果是用手動(dòng)的打蛋器隔水加熱攪拌，空氣會(huì)跑進(jìn)蛋內(nèi)，很快就會(huì)冒出氣泡，等顏色轉(zhuǎn)白后即可移開(kāi)熱水，繼續(xù)以下的步驟。 ?? 3.面粉過(guò)篩(A)，再用打蛋器將之拌勻(B)。 ?? 4.可可粉和水倒進(jìn)另一個(gè)碗內(nèi)，攪拌均勻。 ?? 5.將3的一半材料倒入4的碗里拌勻(C)。 ?? 6.將雙色面糊倒入四個(gè)做杯子蛋糕用的鋁箔杯中(D)，輕輕混拌一下。 ?? 7.沿微波爐(600瓦)的旋轉(zhuǎn)架排成一圈，中間不要放，然后蓋上烤盤(pán)紙加熱1分鐘。過(guò)30秒后再取出。如果是500瓦的微波爐，可多加熱20秒。 ?? 用微波爐做蛋糕!(不需要蛋糕粉) ?? 材料:面粉 ??100克 ??干酵粉5克 ??砂糖30克 ??黃油45克 ??牛奶1大勺 ??奶油香精數(shù)滴 ?? 1:首先 ??把雞蛋和砂糖混合 ??用打蛋器用力打出泡沫 ??覺(jué)得有厚重感了就可以了 ?? 2:將面粉，發(fā)酵粉 ??黃油(事先用微波爐加熱融化) ??牛奶和奶油香精 ??一起放進(jìn)蛋液 ??用力攪拌均勻 ?? 3:把攪拌好的面糊 ??倒入容器(事先請(qǐng)用黃油擦一遍 ??才不會(huì)沾底) ??表面 ?? 抹平 ??然后輕輕的用保鮮膜蓋住 ??放入微波爐加熱 ??期間不時(shí)的用竹簽刺入 ?? 直至竹簽上不再沾有液體 ??就表明已經(jīng)烤成功了 ?? 4:取出烤好的蛋糕 ??按自己的喜好用鮮奶油 ??和水果裝飾 ??就可以了 ?? 我按照這種方法作了兩次，還不錯(cuò)，不過(guò)我換了一下，把面粉和干酵母粉換成了自發(fā)粉，用水而不是用牛奶。而且沒(méi)有蓋保鮮膜，我覺(jué)得保鮮膜的溫度過(guò)高不好。 ?? 注意蛋糕熟了以后體積膨脹很大，容器要留有比較大空間。 ?? 可以在面糊中加上葡萄干或者棗泥等等。 ?? 用微波爐做蛋糕 ?? [color=Red]材料:面粉 ??100克 ??干酵粉5克 ??砂糖30克 ??黃油45克 ??牛奶1大勺 ??奶油香精數(shù)滴 ?? 1:首先 ??把雞蛋和砂糖混合 ??用打蛋器用力打出泡沫 ??覺(jué)得有厚重感了就可以了 ?? 2:將面粉，發(fā)酵粉 ??黃油(事先用微波爐加熱融化) ??牛奶和奶油香精 ??一起放進(jìn)蛋液 ??用力攪拌均勻 ?? 3:把攪拌好的面糊 ??倒入容器(事先請(qǐng)用黃油擦一遍 ??才不會(huì)沾底) ??表面 ?? 抹平 ??然后輕輕的用保鮮膜蓋住 ??放入微波爐加熱 ??期間不時(shí)的用竹簽刺入 ?? 直至竹簽上不再沾有液體 ??就表明已經(jīng)烤成功了 ?? 4:取出烤好的蛋糕 ??按自己的喜好用鮮奶油 ??和水果裝飾 ??就可以了 ?? 也許不如烤箱烤出來(lái)的那樣松 ??不過(guò)也柔軟可口 ??但是夠方便 ??如果 ?? 用鮮奶油和水果裝飾了 ??應(yīng)該過(guò)得去啦! ??最重要是心意
微波爐菜譜大全誰(shuí)有
微波烤鴨腿 主料：鴨腿一只 輔料：烤*醬(蜂蜜老抽水混合即可) ??鹵料1包辣椒 調(diào)料：姜蒜 ??雞精 ??冰糖 ??老抽 ??胡椒粉 1、將鴨腿洗凈，然后加入鹵汁腌制12個(gè)小時(shí)后取出把水分自然風(fēng)干。 2、把烤*醬調(diào)好后均勻的刷在鴨腿上。 3、接著放在烤盤(pán)入微波爐按燒烤檔15分鐘，然后取出翻一面再刷一次烤*醬再烤15分鐘取出即可食用。 微波香辣蝦 主料：明蝦 ??400g 輔料：蔥姜末 調(diào)料：料酒一湯匙色拉油一湯匙香辣醬一湯匙生抽半湯匙鹽1g 1、把明蝦蝦洗凈后，剪去須，從背部剪開(kāi)，挑出腸泥。加一湯匙料酒腌一會(huì)。 2、在微波容器中放一湯匙色拉油、蔥姜末。 3、微波爐容器蓋子上的透氣孔打開(kāi)，蓋好蓋后放入微波爐，高火加熱1分鐘。 4、取出容器，開(kāi)蓋，放入腌好的蝦，攪勻后蓋上蓋子，高火加熱3分鐘。 5、取出，倒掉容器中的水份，加入一湯匙香辣醬、半湯匙生抽、和適量鹽，和蝦攪勻。 6.、蓋上蓋子，再入微波爐高火加熱2分鐘就OK了。
求介紹幾種微波爐美食菜譜
微波魚(yú)香*絲 食材 主料：豬里脊*100g，胡蘿卜100g，青椒100g， ??輔料：蔥末適量，姜絲適量，蒜末適量，豆瓣醬1湯匙，甜面醬1湯匙，醋1湯匙，白糖1/2湯匙，胡椒粉適量，植物油2湯匙，生抽1湯匙，料酒1湯匙，水淀粉1湯匙， 步驟： 1.把里脊*切成細(xì)絲，用生抽1湯匙，胡椒粉適量，料酒1湯匙，水淀粉1湯匙抓勻腌制10分鐘。 2.胡蘿卜、青椒切絲。準(zhǔn)備蔥姜蒜絲。 3.在微波容器中加入2湯匙植物油，加入姜蒜拌一下，放入微波爐高火1分鐘。 4.取出，加入*絲拌勻。 5.加入胡蘿卜絲、青椒絲，加1湯匙蠔油，1湯匙豆瓣醬，1湯匙甜面醬，1湯匙醋，1/2湯匙白糖，攪拌均勻。 6.放入微波爐高火3分鐘，蓋子微微錯(cuò)開(kāi)（我上面蓋的是盤(pán)子） 7.取出，攪拌一下，撒上蔥花，再放入微波爐高火3分鐘即可。
有哪些比較簡(jiǎn)單的烤箱菜譜
原料：小土豆，無(wú)鹽黃油，錫紙，黑胡椒，鹽。 ?? 制法：① ??小土豆帶皮洗干凈，放入容器中； ?? ② ??放入微波爐內(nèi)，高火10分鐘至半熟； ?? ③ ??用*在小土豆上面劃十字口，錫紙平鋪在桌面，放上切好的小土豆； ?? ?、???將黃油切碎，加鹽及胡椒，均勻地灑在切好的土豆上調(diào)味； ?? ?、???把錫紙包好，放入預(yù)熱好的烤箱中220℃烤制10分鐘，取出小心劃開(kāi)錫紙（小心燙手哦）搞定，趁熱開(kāi)吃！ ?? 西芹培根卷 ?? 原料：西芹，培根，芝士粉，小西紅柿（少許）。 ?? 制法：① ??西芹洗凈切段備用； ?? ?、???培根攤開(kāi)分別包入2~3段西芹，卷緊，在卷至末尾處插上牙簽固定后放入烤盤(pán)； ?? ?、???烤箱預(yù)熱后放入烤盤(pán)，150℃烤10分鐘后取出，拔出牙簽，表面撒上芝士粉，配上小西紅柿即可上桌。 洋蔥雞翅 雞翅一斤（約8－9只），先用蠔油、鹽、糖、雞粉、醬油（老抽）腌制1－2小時(shí)，雞翅我不喜歡用*切幾*入味，而是用吃西餐的叉子在雞翅兩面刺洞，看起來(lái)比較美觀！2個(gè)拳頭大的洋蔥，橫切成洋蔥圈，平鋪在放好鋁錫紙的鐵盤(pán)上，再把腌好的雞翅放在上面，腌制的汁均勻的倒在鐵盤(pán)中。預(yù)熱200度的烤箱，雞翅放進(jìn)去后調(diào)20分鐘，在10分鐘的時(shí)候用筷子將雞翅翻身。如果雞翅是塊頭比較大，可能要多烤5分鐘，時(shí)間自己掌握。 烤肋排 肋排一斤，同樣腌制1－2小時(shí)。西紅柿3個(gè)、洋蔥2個(gè)，西紅柿切成2－3公分塊狀洋蔥還是切圈。先鋪洋蔥，后鋪西紅柿，最后擺肋排，腌汁倒進(jìn)鐵盤(pán)。肋排要烤25－30分鐘，如果怕不熟的話，可以在腌制之前，把肋排放開(kāi)水中煮2－3分鐘，用冷水沖洗，等肋排不熱在腌，如果焯過(guò)水的肋排，只要烤20－25分鐘就夠了。 果香烤鴨腿 主料：鴨腿3只。 輔料：蘋(píng)果2個(gè)，土豆1個(gè)，梅子醬，蜂蜜，飴糖，蔥，姜。 調(diào)料：鹽、白糖、料酒、醬油、水果醋、花椒面、黃油。 做法： 1、起鍋?zhàn)?，水中放入蔥段、姜片、料酒，鴨腿放入鍋中煮到6成熟撈出。 2、鴨腿加、老抽、花椒面腌制10分鐘入味。 3、蘋(píng)果切片，土豆切片，放入鋪好錫紙放上黃油，在烤盤(pán)中鋪滿一層，再將腌制好的鴨腿擺入烤盤(pán)中，放進(jìn)提前預(yù)熱的烤箱上、下火180度烤10分鐘。 4、拿出鴨腿，將鴨腿翻面，刷上調(diào)稀的飴糖和水果醋，再進(jìn)烤箱上下火180度燒烤8分鐘。 5、用梅子醬和蜂蜜調(diào)一個(gè)蘸醬汁備用，拿出鴨腿擺盤(pán)即可。 肯德基的蛋撻 材料：低粉200克 ??（我 ??用的中粉和玉米淀粉混合）牛油100克（我用的黃油60克色拉油適量） ??蛋黃2只（分開(kāi)） ??砂糖50克 ?? 撻水材料：蛋黃3只 ??（我用的全蛋2只吉士粉少許） ??鮮奶油100ml ??（沒(méi)有，省略了）牛奶80ml ??（我用的有150ml左右）煉乳1勺（我用的加量了有3勺） ??砂糖30克
求幾種簡(jiǎn)單的電飯鍋美食菜譜
水果羹 ??原料：蘋(píng)果兩只，要那種皺皺巴巴的便宜的黃蘋(píng)果，味道好 ??橙子一只 ??菠蘿一個(gè) ??梨子一只 ??冰糖70克左右 ??把菠蘿，蘋(píng)果和梨的皮核去掉，把果*切成3cm見(jiàn)方的小塊。橙子皮剝掉，一瓣一瓣的打開(kāi)。 ??把水果都放進(jìn)電飯鍋，倒進(jìn)開(kāi)水，注意千萬(wàn)不要倒過(guò)多的水，個(gè)人推薦不要浸沒(méi)水果，到水果高度的八成即可。 ??加入冰糖，大約20粒吧，不要加多。 ??打開(kāi)開(kāi)關(guān)煮20分鐘左右，關(guān)掉電源，悶著放涼。保證比罐頭好吃
安利鍋具好嗎
功能是很強(qiáng)大，一整套有10幾個(gè)大大小小的鍋?zhàn)印？墒悄莻€(gè)貴啊 ??。。。。、七八千吧 ??具體我也不記得了。。但是安利會(huì)給你算一筆帳，由于無(wú)煙，抽油煙機(jī)都省了，號(hào)稱這東西能用上百年。我們?cè)囘^(guò)無(wú)火煮魚(yú)，蒸小青菜 ??紅燒*等等 ??效果都很好，基本都是傻瓜式的，切好丟進(jìn)去就行，做7，8個(gè)菜可以同時(shí)做，2個(gè)微波爐就可以了，一層套一層，疊起來(lái)蒸的熱量不流失 ??。給不會(huì)做菜 ??的親們是個(gè)很好的 ??選擇。。。
安利產(chǎn)品鍋好嗎？
是否真的好，要憑自己的眼睛看！別只聽(tīng)說(shuō)！ ??我在用，感覺(jué)挺好，而且省去油煙機(jī)和電費(fèi)，多了一個(gè)吊柜，還省去了廚房與飯廳的隔斷塑鋼、玻璃、門，共省下的錢就差不多一套鍋了。而且來(lái)客看到廚房全不銹鋼的，有檔次。只是有點(diǎn)貴而已！
安利衛(wèi)浴價(jià)格貴嗎?
安利衛(wèi)浴價(jià)格貴確實(shí)很貴，不過(guò)我要承認(rèn)安利的產(chǎn)品質(zhì)量確實(shí)很不錯(cuò)，安利衛(wèi)浴價(jià)格一套一般也就是2000多元，比一般牌子的貴幾百元，但是性價(jià)比還是很不錯(cuò)的
安利凈水器好嗎
不錯(cuò)的，非常的棒的，安利只有一款凈水器，即益之源凈水器，是安利公司家居科技產(chǎn)品之一，集合智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、紫外線燈同步啟動(dòng)系統(tǒng)及免觸式電感技術(shù)，有超過(guò)400項(xiàng)已經(jīng)確認(rèn)或?qū)徍酥械拿绹?guó)及國(guó)際專利，可有效去除小至0.2微米（約頭發(fā)直徑的1/500）的微粒與140種以上有害健康的污染物，且還能消滅細(xì)菌及病毒，讓自來(lái)水也可直接生飲。
安利不粘鍋大約多少價(jià)錢？
大概的價(jià)格在6800一套`金色衫林裝飾有限公司回答·望采納·謝謝
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