南方廚具湯煲
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陶瓷煲煲湯要多久
先用小火使整個(gè)陶瓷湯碗慢慢均勻變熱，再用大火，這樣的話(huà)就不會(huì)爆爛。但估計(jì)燒過(guò)后會(huì)有變色。1、陶瓷是陶器和瓷器的總稱(chēng)。人們?cè)缭诩s8000年前的新石器時(shí)代就發(fā)明了陶器。常見(jiàn)的陶瓷材料有粘土、氧化鋁、高嶺土等。陶瓷材料一般硬度較高，但可塑性較差。除了使用于食器、裝飾上外，陶瓷在科學(xué)、技術(shù)的發(fā)展中亦扮演著重要角色。2、陶瓷原料是地球原有的大量*黏土經(jīng)過(guò)淬取而成。而粘土的性質(zhì)具韌性，常溫遇水可塑，微干可雕，全干可磨；燒至700度可成陶器能裝水；燒至1230度則瓷化，可幾乎完全不吸水且耐高溫耐腐蝕。其用法之彈性，在今日文化科技中有各種創(chuàng)意的應(yīng)用。發(fā)明了陶器。陶瓷材料大多是氧化物、氮化物、硼化物和碳化物等。
電飯煲煲湯要多久？
您好，這個(gè)沒(méi)有規(guī)定性的吧，具體的也要看您煲什么湯，一般來(lái)講，煲湯營(yíng)養(yǎng)主要在湯，依據(jù)我長(zhǎng)期煲湯的經(jīng)驗(yàn)，魚(yú)煮熟大概15分鐘足夠，煲湯的話(huà)30-40分鐘之間即可，40分鐘湯就比較濃了。因?yàn)殡婏堨覜](méi)有文火武火之分，所以差不多一直都是武火，最好不要超過(guò)45分鐘。宜貞裝飾祝您生活愉快！
紫砂鍋煲湯好嗎？
紫砂鍋煲湯是蠻好的?！∈褂米仙板侅覝?，它革除了有害人體健康的金屬材料和化學(xué)涂料,使得湯的味道更加原滋原味。同時(shí)，紫砂是一種含鐵的粘土質(zhì)粉砂巖,由水云母和高嶺土,石英,云母屑,鐵質(zhì)等礦物成分構(gòu)成,主要化學(xué)成分有氧化鐵,氧化硅,氧化鈣,氧化鎂,氧化錳,氧化鉀,氧化鈉等它不含任何有害人體的元素. ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??紫砂富含人體所需的多種元素,有保健功能.人體內(nèi)的鐵,*,銅,錳,鋅,鈷,鉻,硒,氟,硅,錫,釩等微量元素,與機(jī)體的生命活動(dòng)關(guān)系非常密切,其重要性超過(guò)了維生素.在紫砂中,氧化鐵的含量最高可達(dá)8%左右,硅,錳等微量元素的含量也比較高,其他還有鈣,鎂,鈉,鉀等,也是人體所需的重要元素.因而,紫砂炊具的內(nèi)膽,有如麥飯石一樣,是一個(gè)有助于人體吸收重要元素的礦化環(huán)境.但是市面上有很多濫竽充數(shù)的紫砂鍋，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要好好辨別了。 但是一定要是正品噢
陶瓷鍋怎么煲湯
您好，可以直接燃煤的爐子，要注意不能使煤頂住鍋底。此外，使用的火候與使用其他類(lèi)型鍋的火候不一樣。一般用鐵鍋燒菜的火候是武火——文火——武火，而瓦鍋燒菜則是先用文火，再用旺火，待湯燒開(kāi)后，最后用文火燒熟。燒好的菜肴也不必盛出來(lái)，可連鍋帶菜放在瓷盤(pán)上直接上桌，或者放在干燥的木板或草墊上，千萬(wàn)不要放在瓷磚或水泥地上，否則鍋會(huì)驟然受冷會(huì)破裂。
紫砂鍋煲湯方法？
一、在骨和*類(lèi)煲湯時(shí)要注意的是輔料食品的早熟和易爛易粑程度，不要把容易早熟的食品先下鍋，如：蘿卜、萵苣等蔬菜類(lèi)和菌類(lèi)、山*、豆制品；但也有許多可以同時(shí)放入的材料，如：當(dāng)歸、黃芪、*參、田七等*膳輔料及海帶、藕、雪豆等不易爛的輔料，這些輔料幾乎和*食品類(lèi)同時(shí)成熟。 ?? 二、在煲粥時(shí)就方便多了，可以同時(shí)下鍋的如大豆、綠豆、白合、大棗、花生（或花生漿）及小米什么的，幾乎沒(méi)有不可以同時(shí)下鍋的，只管注重下?tīng)I(yíng)養(yǎng)搭配則成。 ?? 既然是有預(yù)約功能，那就要圖方便。但如果是在節(jié)假日，當(dāng)然還是多花些時(shí)間，在煲湯時(shí)先后搭配食品，做到合理搭配營(yíng)養(yǎng)
電燉鍋煲湯快還是煲粥快
電燉鍋適合煮普通的粥，而隔水電燉鍋適合做昂貴材料的燉湯，比如燕窩什么的
用什么鍋煲湯好喝
我們家用的是隔水電燉鍋。。很不錯(cuò)。供您參考~
誰(shuí)知道湯煲怎么用？
安徽富邦裝飾為您解答 ?? ?? ?? ?? ??將你要煲的材料洗干凈（*類(lèi)要先出水），放進(jìn)煲內(nèi)，一次性加夠水（中途最好不要加水，如果一定要加，就加熱水，涼水使蛋白質(zhì)凝固，就不鮮了），大火燒開(kāi)，小火慢燉吧。
哪位曉得陶瓷鍋煲湯好嗎
使用陶瓷鍋，陶瓷是純無(wú)機(jī)陶瓷涂料，是不會(huì)對(duì)人的健康有威脅的。但有些陶瓷涂料是氟樹(shù)脂涂料加硅油，硅膠在200℃-300℃長(zhǎng)時(shí)間加熱的情況下，會(huì)軟化脫落。好的陶瓷質(zhì)地細(xì)膩，內(nèi)壁結(jié)白，價(jià)格比較貴。
電壓力鍋煲湯好嗎
您好，可以的啊，煲湯時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)就可以的。宜貞裝飾祝您生活愉快！
燉鍋煲湯燉鍋哪個(gè)牌子好用？
1 天際TONZE (創(chuàng)立于1996年,廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌產(chǎn)品,廣東省高新技術(shù)企業(yè),知名*奶機(jī)品牌,廣東天際電器有限公司)
2 美的 (始于1981年,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)企業(yè)500強(qiáng),大型日用消費(fèi)類(lèi)家電企業(yè)集團(tuán),廣東美的生活電器*有限公司)
3 蘇泊爾SUPOR (中國(guó)馳名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),浙江省著名商標(biāo),全球最大的炊具研發(fā)*商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司)
4 九陽(yáng)Joyoung (中國(guó)馳名商標(biāo),專(zhuān)注于豆?jié){機(jī)領(lǐng)域并積極開(kāi)拓廚房小家電研發(fā)生產(chǎn)和銷(xiāo)售,山東濟(jì)南九陽(yáng)股份有限公司)
5 小熊 (于2006年,國(guó)內(nèi)創(chuàng)意小家電領(lǐng)域的領(lǐng)*企業(yè)之一,廣東省民營(yíng)科技企業(yè),行業(yè)著名品牌,廣東小熊電器有限公司)
6 益美YIMEI (廣東著名商標(biāo),廣東省高新技術(shù)企業(yè),廣東家電協(xié)會(huì)會(huì)員,紫砂/陶瓷電器炊具專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè),潮州益美電器有限公司)
7 燦坤EUPA (創(chuàng)于1978年*,世界知名的產(chǎn)銷(xiāo)合一跨國(guó)集團(tuán) ??,十大電燉鍋品牌,上市公司,廈門(mén)燦坤實(shí)業(yè)股份有限公司)
8 依立 (始于1986年,領(lǐng)先企業(yè),廣東省著名商標(biāo),國(guó)內(nèi)最大的自建紫砂內(nèi)膽生產(chǎn)基地之一,佛山市簡(jiǎn)氏依立電器有限公司)
9 偉龍 (不銹鋼制品龍頭企業(yè)之一,廣東著名商標(biāo),廣東高新技術(shù)企業(yè),廣東省民營(yíng)科技企業(yè),廣東偉龍不銹鋼實(shí)業(yè)有限公司)
10 三源SANYUAN (始于1979年,中國(guó)馳名商標(biāo),廣東省著名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力品牌,廣東三源生活電器有限公司)
美的煲湯電飯煲響嗒嗒
當(dāng)氣壓低于一定程度的時(shí)候。 例如選定煮飯功能后幾秒鐘就會(huì)有。 以下情況會(huì)有這種聲音，進(jìn)入保溫狀態(tài)電路板給發(fā)熱盤(pán)通電的時(shí)候會(huì)有這種聲音；然后電壓力鍋的氣壓達(dá)到預(yù)設(shè)氣壓也會(huì)有這種聲音。 那個(gè)只是開(kāi)關(guān)的聲音，就會(huì)有嗒一聲了，這是正式開(kāi)始加熱，繼續(xù)加熱，停止加熱，屬于正常的，不用擔(dān)心的
煲湯的瓷罐要多少錢(qián)
電磁爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流（又稱(chēng)為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過(guò)*線(xiàn)路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí)，鍋具即切割交變磁力線(xiàn)而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來(lái)自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發(fā)熱，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)有害氣體、對(duì)周?chē)h(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點(diǎn)，能完成家庭的絕大多數(shù)烹飪?nèi)蝿?wù)。因此，在電磁爐較普及的一些*里，人們譽(yù)之為"烹飪之神"和"綠色爐具"。電磁爐不適用的鍋?銅、鋁、陶、玻璃材料的鍋和容器，因?yàn)樗鼈兊姆肿佣疾皇谴判苑肿樱荒茉诖艌?chǎng)的作用下產(chǎn)生碰撞。磁性分子包括鐵、鈷、鎳及其所屬氧化物。
阿迪鍋煲湯方法誰(shuí)知道?
阿迪鍋*作十分簡(jiǎn)便，只需將食物與調(diào)味料放入鍋中，選擇對(duì)應(yīng)按鍵即可。不用看、不用管，看會(huì)兒電視、做個(gè)面膜、跟家人聊會(huì)兒天……菜做好了阿迪鍋會(huì)自己“叫”你。用了阿迪鍋，廚房也就告別了油煙，從此不用再費(fèi)力地清理廚房。如果你愛(ài)睡懶覺(jué)，睡前將米放入鍋中，選擇阿迪鍋的預(yù)約功能，不用提前起床做飯，上班前也能喝上熱乎乎的營(yíng)養(yǎng)粥了。最近，阿迪鍋還獲得了國(guó)際工業(yè)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，時(shí)尚的外觀會(huì)讓它成為廚房里的最亮點(diǎn)，足以顯示主人出眾的品位。
誰(shuí)知道電砂鍋煲湯好喝嗎？
用砂鍋煲湯是最好的，但要買(mǎi)那種耐高溫陶瓷砂鍋，耐燒，煲出來(lái)的湯的味道也很鮮哦?？凳娴纳板伈诲e(cuò)，我前些時(shí)間在網(wǎng)上一家叫”名煲軒“的店里買(mǎi)了一個(gè)砂鍋確實(shí)不錯(cuò)。 ?? ??首先是因?yàn)槟透邷厣板伿钦嬲木G色環(huán)保用品，它不含任何有毒、有害重金屬和微量元素。 ??耐高溫砂鍋是真正的節(jié)能產(chǎn)品。由于它傳熱快、散熱慢，有效地減少了熱量的散發(fā)，很小的火力即可滿(mǎn)足烹調(diào)的需要。 ?? ??其次是因?yàn)槟透邷厣板伳苷嬲龑?shí)現(xiàn)味美飯香。由于耐高溫砂鍋有受熱均勻，不會(huì)出現(xiàn)因局部受熱造成燒焦的現(xiàn)象，烹調(diào)的飯菜，能夠保持食物的原汁原味，使菜肴更加可口。 ??耐高溫砂鍋可真接上桌，并能長(zhǎng)時(shí)間保溫，是酒樓、家居的理想炊具。
電壓力鍋煲玉米排骨湯
10分鐘左右就可以了。主料：排骨500克，玉米(鮮)2個(gè)，胡蘿卜2個(gè)輔料：鹽4克，姜1塊，小蔥2根玉米排骨湯的做法：1.排骨氽水后放入電壓力鍋2.玉米棒洗凈剁開(kāi)放入鍋中3.胡蘿卜切大塊放鍋中4.放適量鹽，姜切片、蔥打結(jié)一起放在鍋中，加適量水，閉合壓力鍋蓋，摁下按鍵十分鐘即可出鍋。
商用一體式煲湯爐什么品牌好？
1天際TONZE(創(chuàng)立1996年,廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌產(chǎn)品,廣東省高新技術(shù)企業(yè),榮獲多項(xiàng)*專(zhuān)利,廣東天際電器有限公司)
2美的Midea(始于1981年,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)企業(yè)500強(qiáng),大型日用消費(fèi)類(lèi)家電企業(yè)集團(tuán),廣東美的生活電器*有限公司)
3蘇泊爾SUPOR(中國(guó)馳名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),浙江省著名商標(biāo),全球最大的炊具研發(fā)*商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司)
4九陽(yáng)Joyoung(中國(guó)馳名商標(biāo),專(zhuān)注于豆?jié){機(jī)領(lǐng)域并積極開(kāi)拓廚房小家電研發(fā)生產(chǎn)和銷(xiāo)售,山東濟(jì)南九陽(yáng)股份有限公司)
5小熊(于2006年,國(guó)內(nèi)創(chuàng)意小家電領(lǐng)域的領(lǐng)*企業(yè)之一,廣東省民營(yíng)科技企業(yè),行業(yè)著名品牌,廣東小熊電器有限公司)
6益美YIMEI(廣東著名商標(biāo),廣東省高新技術(shù)企業(yè),廣東家電協(xié)會(huì)會(huì)員,紫砂/陶瓷電器炊具專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè),潮州益美電器有限公司)
7燦坤EUPA(創(chuàng)于1978年*,世界知名的產(chǎn)銷(xiāo)合一跨國(guó)集團(tuán) ?? ?? ??,十大電燉鍋品牌,上市公司,廈門(mén)燦坤實(shí)業(yè)股份有限公司)
8依立(始于1986年,領(lǐng)先企業(yè),廣東省著名商標(biāo),國(guó)內(nèi)最大的自建紫砂內(nèi)膽生產(chǎn)基地之一,佛山市簡(jiǎn)氏依立電器有限公司)
9偉龍(不銹鋼制品龍頭企業(yè)之一,廣東著名商標(biāo),廣東高新技術(shù)企業(yè),廣東省民營(yíng)科技企業(yè),廣東偉龍不銹鋼實(shí)業(yè)有限公司)
10三源SANYUAN(始于1979年,中國(guó)馳名商標(biāo),廣東省著名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力品牌,廣東三源生活電器有限公司)
希望我的回答可以幫助到你哦
安狄麥飯石紫砂鍋用來(lái)湯煲好不好？
你好，很好的。紫砂鍋革除了有害人體健康的金屬材料和化學(xué)涂料，采用優(yōu)質(zhì)天然紫砂精工陶制內(nèi)膽，對(duì)人體絕對(duì)安全無(wú)害。在紫砂中，氧化鐵的含量最高可達(dá)8%左右，硅、錳等微量元素的含量也比較高，其他還有鈣、鎂、鈉、鉀等，也是人體所需的重要元素。因而，紫砂炊具的內(nèi)膽，有如麥飯石一樣，是一個(gè)有助于人體吸收重要元素的礦化環(huán)境。紫砂壺煲出來(lái)的湯很有營(yíng)養(yǎng)的。
電子紫砂鍋和砂鍋煲湯有什么區(qū)別？
*紫砂鍋煲湯：使用紫砂鍋煲湯，它革除了有害人體健康的金屬材料和化學(xué)涂料,使得湯的味道更加原滋原味。 砂鍋煲湯：砂鍋以選擇質(zhì)地細(xì)膩的砂鍋為宜，劣質(zhì)砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，煮*性食物時(shí)容易溶解出來(lái)，有害健康。內(nèi)壁潔白的陶鍋很好用。沙鍋的好處在于需要小火慢功，保溫性又好，做出來(lái)的湯美味之極。 使用這兩種砂鍋的好處 古人云：病從口入，按現(xiàn)代*學(xué)的推論，人類(lèi)的壽命遠(yuǎn)不至于現(xiàn)在的年齡，而是其兩倍，如何才能達(dá)到自然壽命呢?專(zhuān)家建議大家使用砂鍋：砂鍋不含對(duì)人體有害的任何元素，煎炸燉煮對(duì)食物無(wú)任何質(zhì)的變化，再加上合理的飲食，科學(xué)的食物調(diào)配，自然可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)離病魔，增加壽命。
美的電壓力鍋煲湯的方法是什么
一、電壓力鍋使用步驟和方法 1、使用前要學(xué)習(xí)，初次使用電壓力鍋，您必須閱讀壓力鍋使用說(shuō)明書(shū)。一定要按說(shuō)明書(shū)要求去做，或者向懂行人請(qǐng)教，萬(wàn)不可不學(xué)就用。 2、使用前要檢查，首先要認(rèn)真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?；蚱渌澄餁?jiān)氯?。若使用過(guò)程中被食物堵塞，則應(yīng)將鍋移離火源，強(qiáng)制冷卻后，清潔氣孔才能繼續(xù)使用，否則使用中食物會(huì)噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時(shí)間以后就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時(shí)更新。 3、開(kāi)蓋，用手握緊鍋蓋手柄，順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)鍋蓋至限位邊，然后向上。 4、取出內(nèi)鍋，將食物和水放入內(nèi)鍋中，食物和水不得超過(guò)內(nèi)鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過(guò)內(nèi)鍋高度的3/5;食物和水不得少于內(nèi)鍋高度的1/5。4L、5L、6L最大煮米量分別為8杯、10杯、12杯。1杯米配1杯水。用戶(hù)可根據(jù)不同米質(zhì)及個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整水量。量杯容量為180ml。 5、將內(nèi)鍋放入外鍋內(nèi)，放入前，先把內(nèi)鍋及發(fā)熱盤(pán)抹干凈，外鍋內(nèi)及發(fā)熱盤(pán)表面不得放入雜物;放入后，左右輕輕旋轉(zhuǎn)內(nèi)鍋，保證內(nèi)鍋與發(fā)熱盤(pán)接觸良好。 6、合蓋，檢查密封圈是否已放入鍋蓋內(nèi)側(cè)鋼圈上;用手左右旋轉(zhuǎn)一下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋，然后逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋到扣合位置，并聽(tīng)到“咔嚓”扣合聲，鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹制食物，否則會(huì)造成爆鍋飛蓋事故。 7、放置好限壓放氣閥，將限壓放氣閥撥到“密封”位置，并檢查浮子閥是否落下(未加熱前浮子閥是落下的)。 8、接通電源，升壓燈亮。 9、根據(jù)食物設(shè)定保壓時(shí)間，在加熱過(guò)程中，絕不可開(kāi)蓋，免得食物爆出燙人。在末確認(rèn)冷卻之前，不要取下重錘或調(diào)壓裝置，免得噴出食物傷人。應(yīng)在自然冷卻或強(qiáng)制冷卻后開(kāi)蓋。 10、不使用銳器鏟刮，高壓鍋用后一定要及時(shí)清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘?jiān)?，要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如*、剪、鏟等適量鏟鍋內(nèi)外，否則鍋易變形成凸凹狀，或被鏟出橫一道豎一道的劃痕，有損保護(hù)層。 11、不要擅自加壓，使用時(shí)有人擅自在加壓閥門(mén)上增加重量，為的是使鍋內(nèi)的壓力加大，強(qiáng)行縮短制作的時(shí)間。殊不知鍋內(nèi)壓力的大小是有嚴(yán)格的技術(shù)參數(shù)的，無(wú)視這種科學(xué)設(shè)計(jì)，就會(huì)造成鍋爆人傷的嚴(yán)重后果。 二、電壓力鍋使用注意事項(xiàng) 1、使用前應(yīng)先檢查電壓力鍋。 首先要認(rèn)真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?；蚱渌澄餁?jiān)氯?。若使用過(guò)程中被食物堵塞，則應(yīng)關(guān)閉電源，強(qiáng)制冷卻后，清潔氣孔才能繼續(xù)使用，否則使用中食物會(huì)噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時(shí)間以后就要老化。老化的膠圈易使電壓力鍋漏氣，為此，需要及時(shí)更新。 2、使用時(shí)鍋蓋一定要蓋到位，才可通電加熱使用，否則會(huì)造成爆鍋飛蓋事故。 3、不要給電壓力鍋擅自加壓。使用時(shí)有人擅自調(diào)節(jié)壓力開(kāi)關(guān)，為的是使鍋內(nèi)的壓力加大，強(qiáng)行縮短制作的時(shí)間。殊不知鍋內(nèi)壓力的大小是有嚴(yán)格的技術(shù)參數(shù)的，無(wú)視這種科學(xué)設(shè)計(jì)，就等于用自己的生命開(kāi)玩笑，就會(huì)造成鍋爆人傷的嚴(yán)重后果，千萬(wàn)不可冒這個(gè)險(xiǎn)。 4、切忌把電壓力鍋盛裝過(guò)滿(mǎn)。使用電壓力鍋放食物原料時(shí)，容量不要超過(guò)鍋內(nèi)容積的五分之四，如果是豆類(lèi)等易膨脹的食物則不得超過(guò)鍋內(nèi)容積的三分之二。 5、忌中途開(kāi)蓋。在加熱過(guò)程中，絕不可中途開(kāi)蓋，免得食物爆出燙人。在末確認(rèn)冷卻之前，不要取下限壓閥體，免得噴出食物傷人。應(yīng)在自然冷卻或強(qiáng)制冷卻后才能開(kāi)蓋。
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