【中餐廚房設(shè)計】中餐廚房設(shè)計相關(guān)資訊解讀_中餐廚房設(shè)計知識&信息專區(qū)

中餐廚房設(shè)計平面圖

的要求有點過高了，要芝麻們給搞一張，市面價最少都要幾千塊，這大難了，設(shè)計一張建筑平面圖，要花很多時間

中餐廚房設(shè)計一般預算多少錢

這個要根據(jù)你要求的檔次了。櫥柜、地磚墻磚、抽油煙機、灶具等等。簡單的有8000夠了， ??檔次高點。仍進去2、3萬也不是沒可能。再奢華點，有5、6萬的。

如何設(shè)計中餐廳？

餐廳是以品嘗中國菜看，領(lǐng)略中華文化和民俗為目的，故在環(huán)境的整體風格上應(yīng)追求中華文化的精髓。充分發(fā)揮這些特色，使就餐者在就餐過程中感受中華文化的博大精深，領(lǐng)略各地的民風民俗。因此，中餐廳的裝飾風格、室內(nèi)特色，以及家具與餐具，燈飾與工藝品，甚至服務(wù)人員的服裝等都應(yīng)圍繞文化與民俗展開設(shè)計創(chuàng)意與構(gòu)思。

小型川菜中餐廚房店面裝修

裝修對于餐廳來說是檔次的體現(xiàn)；*的加碼，因不知道您店面的詳細情況及要營業(yè)的詳情，不好具體給您說裝修細節(jié)；這里給您幾個需要重視的點希望有參考價值：餐廳以營利為目的，所以裝修時一定要特別考慮*最優(yōu)化；首先1、要注重空間布局，以最小的空間可以容納最多的接待；2、要充分考慮空間色彩搭配，使餐廳顯得具有延展性，開闊性；3、重視燈光的布置與氛圍；達到進餐環(huán)境的最和諧；4、善于運用材料，用材質(zhì)提升餐廳的檔次，以最小的*得到最大化的體現(xiàn)；希望我的回答可以幫助到您！

重慶中餐廳裝修設(shè)計

在，從別人的經(jīng)驗當中學習一些東西，自助餐廳是越來越流行了吧，對于很多想開店的人來說?；蛘哒f先戈設(shè)計也是一個很不錯的想法，到處去參觀去看看，可能會比較棘手。但是我總是覺得。怎么設(shè)計

中餐廚房設(shè)備有哪些

油煙機、灶、消毒柜、烤箱、冰箱、煤氣、微波爐等，很高心為親解答！祝親生活愉快??！

中餐廳設(shè)計理念有哪些？

中餐廳是以品嘗中國菜，領(lǐng)略中華文化和民俗為目的，所以在進行中餐廳設(shè)計時，應(yīng)追求中華文化的精髓，注重對文化底蘊的體現(xiàn)。 ??中餐廳的平面布局可以分為兩種類型:以*、皇家建筑空間為代表的對稱式布局和以中國江南園林為代表的自由與規(guī)格相結(jié)合的布局，全聚德和德發(fā)長就是前者的典型代表，后者如紹興飯店，蘇州飯店等。*式飯店的布局采用左右對稱方式，在在軸線的一端常設(shè)主賓席和禮儀臺，這種布局空間開敞，場面宏大，內(nèi)部裝飾多采用簡或繁的宮庭手法法。園林式飯店的布局采用園林的自由組合特點，將室內(nèi)的某一部分結(jié)合休息區(qū)處理成小橋流水，而其余各部分結(jié)合園林的漏窗與隔扇，將靠窗或靠墻的部分進行較為通透的二次分隔，這種園林式的空司給人以室內(nèi)空間室外化的感覺，內(nèi)部裝飾風格與細部常采用園林的符號與做法。

中餐廚房用具主要分類是什么？

食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。?
用具器物儲藏用：碗柜，底柜，吊柜，餐柜，角柜???
儲存食物用：冷藏柜，電冰箱?
（1）?生鮮*營養(yǎng)豐富，微生物生長繁殖快，常溫下容易*變質(zhì)，因此需要低溫冷凍保存，溫度一般以-10℃至-18℃為宜。?
（2）蔬菜最好不要存放過久。存放時，應(yīng)在0℃-4℃的低溫下保存，以降低酶的活性，延緩蔬菜采摘后的代謝，同時抑制微生物的生長。?
（3）熱帶水果和溫帶水果的存放要區(qū)別對待，溫帶水果如蘋果、梨等可在冰箱中保存，而熱帶水果不能在冰箱中保存，以防發(fā)生凍傷，應(yīng)在稍低于水果的生長溫度下儲藏。?
（4）剩飯剩菜儲藏時，要用保鮮膜封好后在冰箱中存放。冷藏時要注意生熟分開，存放的順序從上到下依次為剩飯、剩素菜、葷菜、生菜。

鄭州中餐廳設(shè)計之中餐廳怎么設(shè)計？誰有比較好的建議

        	
            		
                
        
        
        
	        
                
                
                























中餐廳裝修設(shè)計的時候，需要明確的是對于中餐廳這樣的就餐場所而言，中餐廳用餐環(huán)境設(shè)計營造的好壞，不僅會影響到中餐廳自身整體裝修效果的營造，同時也極大地影響到消費者的直觀感受，甚至將直接影響到中餐廳自身的發(fā)展。因此，做好中餐廳裝修中的空間與光線設(shè)計工作，進而就可營造出一種良好的就餐環(huán)境。 　　其次，多少有點裝修知識的朋友應(yīng)該都曉得，在中餐廳裝修裝修設(shè)計中，中餐廳的室內(nèi)光線來源主要有自然光，飾光以及照明光三種。需要注意的是，在我們對中餐廳的室內(nèi)光線展開設(shè)計的視乎，對于那種原生的光線主要適宜于店堂的時段有限，而飾光與照明光則是中餐廳裝修中店堂光線的主要部分。 　　第三，不論是中餐廳也好，西餐廳也好，或者是其他什么形式的餐廳裝修也好，燈光設(shè)計始終都是整個裝修工程中最為重要的物質(zhì)要素。因為在餐廳這樣的消費場所中，燈光的功能設(shè)計與*往往與消費者就餐時的味覺與心理有著潛移默化的聯(lián)系。因此，在我們開展中餐廳裝修設(shè)計的時候，一定要做好燈光設(shè)計工作，進而調(diào)動消費者的審美心理與食*。 希望對你有所幫助。

中餐廳裝潢有哪些設(shè)計要素？

酒店裝修中餐廳，宴會廳，會議室應(yīng)另設(shè)置垂直交通，便于疏散。中餐廳包房區(qū)宜有*送菜通道與廚房相連。中餐廳裝潢設(shè)計要素：送菜通道不宜穿越大廳入口。酒吧選位時應(yīng)考慮設(shè)置與街道連接的直接入口。全日餐廳座位數(shù)為客房數(shù)的50％，每座面積2平方米。廚房面積為餐廳面積的50％。全日餐廳開發(fā)式廚房與廚房相連，應(yīng)保持足夠的后勤通道寬度。中餐廳應(yīng)多設(shè)包房，主要包房都應(yīng)設(shè)有*衛(wèi)生間和服務(wù)間，服務(wù)間宜設(shè)*出入口?！　≈胁蛷d宜設(shè)20人一桌的大包房，另外宜設(shè)二－三桌連通的包房?！?.全日餐廳兼顧客房送餐服務(wù)，應(yīng)緊鄰服務(wù)電梯。中餐廳裝修大廳設(shè)計應(yīng)考慮可作婚宴使用。

北京中餐廳設(shè)計公司哪家專業(yè)？

推薦一家最專業(yè)的：北京大石設(shè)計咨詢有限公司

該公司是專業(yè)從事中餐廳設(shè)計裝修的設(shè)計公司，而且是設(shè)計甲級資質(zhì)的哦 ?? ??該公司在設(shè)計界跟餐飲界都很有影響力的

行家說說，中餐臺面設(shè)計有什么要求？

你好，中餐臺面設(shè)計要求如下：
（一）、準確* ?? ?? ?? ?? ?? ??
酒店裝修中的餐廳裝修應(yīng)圍繞經(jīng)營而進行，以顧客為中心，因此，需首先對目標市場的容量及餐飲需求的趨勢進行分析;同時，還需考慮酒店的整體風格、餐飲的整體規(guī)劃、星評標準的要求，以及裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問題。 ??
 ?? ?? ?? ??（二）、重視流線設(shè)計 ?? ?? ?? ?? ?? ??零點中餐廳與貴賓包間應(yīng)分設(shè)入口，同時，服務(wù)流線避免與客人通道交叉。 ?? ?? ?? ?? ??許多酒店將貴賓包間設(shè)在零點餐廳中，這很不科學，一方面進出包間的客人會影響零點餐廳客人的就餐，另一方面對包間客人也無私密性可言。所以分設(shè)包間及零點餐廳的入口非常有必要，設(shè)計中要盡可能考慮這一因素。 ?? ?? ?? ?? ?? ??服務(wù)通道與客人通道的分開十分重要，特別是包間區(qū)域。過多的交叉不僅會降低服務(wù)的品質(zhì)，而且還會給清潔與衛(wèi)生帶來很大的不便，不利于如地毯等硬件設(shè)施的保養(yǎng)，高水平的設(shè)計會將兩通道明顯的分開。 ?? ?? ?? ?? ??（三）、盡可能少設(shè)，或不設(shè)酒水服務(wù)臺 ?? ?? ?? ?? ?? ??許多酒店在餐廳中設(shè)置一個很大的酒水服務(wù)臺，這完全沒有必要，因為大部分客人不會跑到酒水服務(wù)臺點酒水或結(jié)賬。很大的服務(wù)臺只會占用有限的空間，因此應(yīng)在比較隱蔽的位置，設(shè)置一個很小的結(jié)賬臺即可。 ?? ?? ?? ?? ??
（四）、注重保護客人的隱私 ?? ?? ?? ?? ?? ??在零點餐廳中，最好不要設(shè)計排桌式的布局，那樣一眼就可將整個餐廳盡收眼底，從而使得餐廳毫無檔次，空間乏味。目前流行的方式是通過各類形式的玻璃、鏤花屏風將空間進行組合。這樣不僅可以增加了裝飾面，而且又能很好地劃分區(qū)域，給客人留有相對私密的空間。
包間的設(shè)計應(yīng)盡量避免以下問題： ?? ?? ??
1. ??包間的門不要相對，應(yīng)盡可能錯開。 ?? ?? ??
2. ??桌子不要正對包間門，否則，其他客人從走道過一眼就可將包間內(nèi)的情況看得一清二楚。 ??
3. ??一些高檔包間內(nèi)設(shè)備餐間，備餐間的入口最好要與包間的主入口分開，同時，備餐間的出口也不要正對餐桌。 ?? ?? ??
（五）、重視通風及排煙 ?? ?? ?? ?? ?? ??零點餐廳與包間都需有良好的通風及排煙。部分餐廳一進去就有一股煙味、酒味、油煙味、霉味，以及各種菜肴的混合味道，其問題就出在通風。
酒店裝修在設(shè)備的專業(yè)設(shè)計時要特別注意這一問題。這一問題由多種因素造成，廚房負壓不夠是常見的問題之一，增加負壓可避免廚房油煙及菜味的逸出，還可避免整個酒店通風的串味。 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??
（六）、營造文化氛圍 ?? ?? ?? ??
酒店裝修設(shè)計師結(jié)合當?shù)氐娜宋木坝^，通過藝術(shù)的*與提煉，創(chuàng)造富于地方特色的就餐環(huán)境，對于客人來說也是具有相當吸引力的。相當一些餐廳和包間的裝修風格與包間的名字不相協(xié)調(diào)，給人一種莫名其妙的感覺。因此，設(shè)計時就應(yīng)考慮到餐廳及包間的主題，而不是等裝修結(jié)束后在起名。高雅的文化氛圍還通過藝術(shù)品和家具來體現(xiàn)，這是需精心設(shè)計方可達到的，切不可由業(yè)主方隨意布置。

創(chuàng)意中餐廳設(shè)計效果圖

或者在網(wǎng)上找相近的餐廳，根據(jù)他們的收入，品味還有你餐廳營業(yè)的主要風格，是中餐，最好咨詢一下室內(nèi)設(shè)計的人，快餐，還是飲品等等來設(shè)計看你預定的消費人*是什么*體

成都中餐廳設(shè)計公司哪家專業(yè)？

1、成都精雕國際裝修公司比較好 ???，餐飲空間設(shè)計裝修 ????—— ????有終端形象整合設(shè)計專家 ???? ???? ???? ????終端店鋪不是單獨存在的，它是各種設(shè)計元素的載體。精雕強調(diào)360度整合設(shè)計，將品牌平面視覺與終端視覺完美融合并賦予品牌特有的情感氣質(zhì)，憑借專業(yè)深度的設(shè)計水準，重塑品牌形象，呈現(xiàn)具有強烈視覺力與感染力的終端形象體系。精雕，以完整品牌視角解構(gòu)品牌形象。
2、成都創(chuàng)新思維裝飾有限公司、成都純度裝飾工程有限公司、成都豪庭裝飾工程有限公司都是挺不錯的，成都豪庭裝飾工程有限公司它是一個集裝修設(shè)計、施工、主材一體化的大型綜合型企業(yè)。他們公司施工非常認真負責任，很環(huán)保，材料報價也比較合理，總體的性價比挺高的。

成都中餐廳裝修設(shè)計哪家專業(yè)？

成都精雕國際餐廳設(shè)計裝修公司還是很專業(yè)的，目前是國內(nèi)第一家“美學營銷”+“情感營銷”終端形象設(shè)計模式的推廣者，其實力不容小覷。希望可以幫到你，謝謝！

求份中餐廳裝修設(shè)計說明？

1.*裝潢設(shè)計的要點是每個細節(jié)都以盈利為導向為盈利服務(wù)一個手指點出去和五指握成拳頭打出去的效果是不一樣的*源于整個項目的*對于經(jīng)營者而言就是賣什么給誰賣什么就是產(chǎn)品賣給誰就是目標客戶2.預算需要綜合的是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和價格結(jié)構(gòu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和價格結(jié)構(gòu)的內(nèi)容涉及很多之后會有其他的章節(jié)具體敘述比較合理的應(yīng)當在3年內(nèi)能夠從利潤里分攤掉首期的裝潢這部分體現(xiàn)在財務(wù)報表損益表中而對于初次創(chuàng)業(yè)涉足餐飲的新手而言更重要的是規(guī)避風險退一萬步講萬一經(jīng)營不善設(shè)備可以搬走賣掉裝潢是搬不走的(特有毅力挖出每片瓷磚的雷人除外)所以 ??對于新手仍然建議不要投資太大要充分考慮風險承擔能力裝潢*以低成本切入比較合適3.合理這里的合理除了費用的合理還有很重要的就是布局的合理布局的合理是指充分考慮動線*動線指運動的路線比如走動路線*作路線既要考慮顧客的動線又要考慮員工的動線4.亮點如果沒有亮點這家餐廳的裝潢最多也就是過得去亮點的作用是為了讓低成本的裝潢讓人看起來沒有廉價的感覺有感性的喜愛-門頭的logo-整體的VI-一幅貼合的畫-廁所-一盆別致的植物-一個陳列架

天津中餐廳裝修設(shè)計公司哪家好？

比較大型的裝飾公司

中餐廳設(shè)計說明應(yīng)該怎么寫？

中餐廳設(shè)計說明 ?? ?? ?? ??此餐廳是坐落在現(xiàn)今繁華*的街道旁。餐廳的設(shè)計是從傳統(tǒng)中式風格中演變出來的現(xiàn)代中式，中式風格給人一種莊嚴，典雅。中式是國人對傳統(tǒng)的傳承，是中國文化的精華。餐廳融合了現(xiàn)代的藝術(shù)氣氛，使得餐廳在具備莊嚴典雅的同時又給人一種舒適，放松的感覺。這是餐廳設(shè)計的根本理念。 ?? ?? ??餐廳的特色：餐廳包含了雅座、散座大廳、廂房三個組成部分。大廳的柱子是紅色的，紅色象征著喜氣，安康（紅色是國人最喜歡的顏色之一）。大廳的門是采用做中國傳統(tǒng)的木門窗，木質(zhì)能讓人感覺自然親切，灰色機理漆低調(diào)，黑色烤漆玻璃具有現(xiàn)代感。由于大廳較為寬敞，人流主要的聚集地所在，所以大廳設(shè)有三門，三門并齊且中間門較大，兩邊各一小門。從大廳中央的門進入大廳中，就好似君臨城下，豁然開欄，整個大廳盡收眼底。大廳中的白色中式宴會椅，宴會桌都統(tǒng)一在一種白色里,傳統(tǒng)木質(zhì)造型，現(xiàn)代色彩表現(xiàn)。 ?? ??廂房的設(shè)計是別具特色的。中型餐廳包間，在設(shè)計的時候充分理解作為用餐功能的空間，在照顧親切氛圍的大背景下，體現(xiàn)現(xiàn)代中式的時尚儒雅。廂房的墻壁上畫有自然風光的油彩畫，進去一看好像身處于自然環(huán)境中，符合現(xiàn)代人在忙碌的同時希望找一個安靜舒適的自然環(huán)境休息的心理特征。墻上更掛有字畫，字畫是中國文化的博大精髓，字、畫
 ??
 ?? ?? ?? ??間無不流露出中國文化的源遠流長和自強不息。 ?? ??餐廳是古、今和中西的結(jié)合體。古、今的結(jié)合體現(xiàn)了中國文化在傳承上得到一個很好的發(fā)展，中、西的結(jié)合體現(xiàn)了中國文化的巨大兼容性，更是體現(xiàn)國人熱情好客，海納百川的寬闊胸襟。

中餐廚房用品一般需要有哪些？

儲藏用具,洗滌用具,調(diào)理用具,烹調(diào)用具,進餐用具

成都中餐廳設(shè)計公司哪家做得好？

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希望我的回答可以幫助你

避免上當

中餐廚房設(shè)計

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