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2009年
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廚房裝修備菜做菜




                    

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冒菜廚房裝修效果圖

說清楚店的經(jīng)營方式給我

廚房菜盆品牌哪種好?

瑞士FRANKE(弗蘭卡) ??國內(nèi)產(chǎn)品現(xiàn)在由廣州生產(chǎn)基地供貨 ??水槽表面多以拉絲和亮光工藝處理
美國MOEN(摩恩) ?? ??同樣由廣州供貨 ?? ?? ??水槽表面多以珍珠砂工藝處理
這兩個品牌都屬于世界頂級廚房系統(tǒng)生產(chǎn)商
國內(nèi)的有 ??墨林 ??、歐琳 ??等

廚房菜架子怎么賣的?

您好,給你的價格參考如下:
1、 ??甘香屋蔬菜水果廚房置物架落地層架收納筐儲物架收 ?? ?? ?? ??,參考價:60
2、 ?? ??居無限廚房置物架落地轉(zhuǎn)角架層架子塑料收納用品蔬 ?? ?? ??,參考價:49
3、 ?? ?? ??廚房置物架不銹鋼架收納架微波爐蔬菜架子整理 ??,參考價:21
以上價格來源于網(wǎng)上,僅供參考,具體價格以購買為準,希望我的回答對你有幫助。

廚房長菜盆價格多少?

您好,給你的參考如下: ??
1,EVE ??廚房304不銹鋼加長水槽單槽 ??加厚洗菜盆 ??拉絲洗碗池套餐參考價2925.00
2,水槽 ??石英石 ??花崗巖洗菜盆 ??長方形單槽 ??B725參考價2000.00
3,豐特龍長方形單槽 ??不銹鋼洗菜盆 ??廚房水盆 ??洗碗槽套裝12件參考價341.00
以上價格來源于網(wǎng)上,僅供參考,具體價格以購買為準,希望我的回答對你有幫助!

廚房新買的菜放哪

您好,一般新買來的鍋碗瓢盆等廚具,都需要琺筏粹禾誄鼓達態(tài)憚卡處理,方法很簡單,介紹如下: 1、用一口大鍋,里面燒水,然后將碗和盤子放入里面,撒入一些鹽,然后大火煮開

廚房菜盆留在哪合適

買大不買小哈。橢圓形的洗菜盆也有大小規(guī)格的不同,用完后,我個人建議,可以選擇橢圓形,也比較便于收納,內(nèi)部配有瀝水籃的,這樣在洗菜時會非常方便,同時我建議大家在買洗菜盆時

廚房備餐間設(shè)計有哪些要求?

1零點備餐設(shè)在廚房與前廳比較方便的過渡地帶,備餐人員起到一個收菜單、傳遞菜單、起菜、傳菜、停菜等指揮作用。備餐是前廳顧客與廚房特殊*溝通的部門,是前廳服務(wù)員與后廚廚師及時聯(lián)系的關(guān)鍵。
2備餐間,根據(jù)店堂的規(guī)模而定。一般分宴會備餐和零點備餐。宴會備餐是在確定宴會的標準、檔次和就餐人數(shù)以后,服務(wù)員可提前將本宴會菜單熟悉,并采取備餐工作。

什么木頭合適做菜板?

忌用烏柏木做 切菜板 
烏柏木含有異味 和有毒物質(zhì),用它做 切菜板不但污染菜 肴,而且極易引起嘔 吐、頭昏、腹痛。
在民間,制作切菜板的首選木料是白 果木、皂角木、樺木和柳木等。    消費者在購買切菜板的時候都有這樣的疑問,木質(zhì)的切菜板好呢還是塑料的比較好?其實功能上來說,兩者是一樣的,主要是看個人習(xí)慣使用哪種材料的切菜板。切菜板也就是我們常說的砧板,按照原材料來劃分一般分為兩種。
一種就是我們常見常用的木質(zhì)切菜板,另一種就是用表面光滑無孔的材料比如塑料、大理石、玻璃、高溫陶瓷等制成的切菜板。不管選擇哪種類型的切菜板,在使用過程中,為了做到把危害食品安全的因素減到最少,我們可以從以下幾點開始做起: 首先,要盡量避免交叉污染     美國農(nóng)業(yè)部*禽熱線(The Meat and Poultry Hotline)告訴消費者不管是用木質(zhì)切菜板還是塑料切菜板在切完生*、禽*以及海產(chǎn)食品之后,如果還要再切其他新鮮農(nóng)產(chǎn)品、面包或者熟食等,就一定要選擇另一個切菜板,分開使用。這樣做是為了避免殘留在一個切菜板上的細菌交叉污染了其他食品,尤其是切完生*的菜板再用來切熟食,就很容易引起食源性疾病, 其次,保證切菜板清潔   為了保證用過的切菜板衛(wèi)生干凈,可以在使用完之后把菜板泡在熱水中用硬刷加上清潔劑進行清洗,然后用清水沖干凈之后再用干毛巾擦干。若再用沸水燙一遍,清潔效果就更加徹底了。除此之外呢,還有一種消毒方法,就是每次我們在菜板用過之后,用菜*刮凈板面上的殘汁遺物,再在菜板上灑一層鹽,這樣就可以起到*菌的效果了,且每周最好在菜板上灑一次鹽。如果我們用的是木質(zhì)菜板,這樣做還可以保證菜板不干裂,從而避免食物殘存在裂縫中,導(dǎo)致細菌滋生。其實最簡單的方法就是利用陽光進行消毒,陽光中的紫外線有**細菌的作用,切菜板不用的時候就可以放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以**細菌,而且可使菜板保持干燥,減少病菌繁殖。一般在陽光充足的情況下,保持30分鐘左右就可以了。
一般而言,塑料切菜板要比木質(zhì)的更容易清洗。   為了保證切菜板的清潔,我們也要保證它的近鄰--廚房用的抹布的清潔,抹布是廚房中細菌的另外一個藏身之所,平均每立方厘米的抹布上就有6000個細菌。如果清潔不及時,就會大大增加食品交叉污染的幾率。因此,保證廚房中菜板和抹布的干凈清潔,對我們的健康有很重大的意義。 最后,及時更換新的切菜板     不管是我們所用的塑料菜板還是木質(zhì)的菜板時間長了之后都會老化。一旦菜板表面開始變得不光滑,并出現(xiàn)凹槽的話,這樣就很難徹底清潔,尤其是我們每天在菜板上切*、切魚、切熟食、切菜,難免有些食物會殘留在菜板表面的凹槽中,這樣就為病菌的生長提供環(huán)境。這個時候我們就要及時的更換新的切菜板了。

電蒸鍋能做菜嗎

 電蒸鍋也叫電蒸籠,電蒸鍋是一種在傳統(tǒng)的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎(chǔ)上開發(fā)出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。功能與特點  1、電蒸鍋能均勻加熱,保持蒸鍋內(nèi)溫度一致,使食物受熱均勻,不會發(fā)生夾生現(xiàn)象。  2、電蒸鍋采用疊層食物蒸架設(shè)計,可同時做多道菜,節(jié)省空間和時間,還可用貯存食物?! ?、電蒸鍋節(jié)能省電,30秒內(nèi)出蒸氣,有自動恒溫和斷電功能?! ?、電蒸鍋采用防滴防漏鍋蓋設(shè)計, ?? ??多功能電蒸鍋有效防止蓋頂水珠直接滴落于食物上,從而影響食物的美味?! ?、電蒸鍋采用進口無毒耐高溫PC透明材料,可非常直觀地觀察整個食物烹飪?nèi)^程。  6、電蒸鍋采用*積汁盤,以便保持食物的原汁原味。  7、電蒸鍋采用可移動蒸架和可移動式蒸格層,清洗非常方便?! ?.電蒸鍋具有各種食物清蒸、再加熱、食物快速解凍、食物高溫*茵等功能?! ‰娬翦伖β室话阍?00W至1800W左右。電壓為220V、容量為5—20升。

理論上可以做菜 ?? ?? ?? ??不過你不覺得有點怪嗎

廚房菜盆龍頭什么牌子好?

現(xiàn)在的家庭裝修中,越來越多的人意識到水龍頭的重要性,尤其是在廚衛(wèi)的裝修中都對水龍頭有著極高的要求。所以你要加盟的話建議你選大牌子的,你可以參考下好品牌網(wǎng)good-best上的水龍頭十大品牌排行榜的牌子,像摩恩Moen,九牧Jomoo,希恩CAE,HHSN輝煌,高斯Coso這些都是十大品牌的,都是在市場上很有名氣的,你可以參考下。 ??如果你要加盟的話我建議你加盟哪些性價比高的,像HHSN輝煌,高斯衛(wèi)浴,華藝,康立源,希恩,朝陽,西普斯這些牌子的性價比都很不錯的,你可以考慮下

廚房傳菜電梯尺寸是多少?

產(chǎn) ??品: ??傳菜電梯|廚房傳菜電梯|傳菜電梯價格|傳菜電梯尺寸 ?? ??
型 ??號: ??600*600*800mm ?? ??
規(guī) ??格: ??50-500kg ?? ??
品 ??牌: ??專業(yè)定制

廚房菜盆漏水該怎么處理?

1、簡單的滲水:如果沒有大面積的漏水,只是滲出一小部分的水,可以把木桶倒立過來,然后把下面的鐵箍擰緊一下就可以了,擰緊一下再看看應(yīng)該不會有太多的水出來。需要注意的是,不要擰太緊。
2、涂抹桐油:一般在木桶制作完之后,為了防漏水和美觀會在涂抹一層油,加以保護,如果木桶少量的漏水可以在木桶上涂抹桐油,一定要等干了之后沾水。
3、新買的木浴桶:如果是新買的桶,可能因為長時間沒有水分,沒做好保養(yǎng)所以會漏一些水。第一次使用的時候注滿水,浸泡12小時后是木桶完全浸濕,這時就不應(yīng)該漏水了,如果還有漏水現(xiàn)象那么就應(yīng)該與廠家即使聯(lián)系。
4、木屑灰:可以找一些木屑灰,然后在有縫隙的地方,用小*慢慢的把木屑灰塞進去,注意不要用力過度,這樣縫隙會更大的 ??,要慢慢的把木屑塞到縫隙中,然后可以用*膠粘一下。

廚房水槽菜盆水龍頭

可以用扳手逆時針擰動擰下來外圈那兩根細軟管伸進去的外圈是可以擰開的,你搞得有些復(fù)雜了,就你畫圈的那個外殼,有一個淺直槽,里面的軟管就可以擰掉了

請問廚房用拉絲菜盆和不銹鋼菜盆哪個好?

如果喜歡金屬氣息,鏡面感,可以選擇不銹鋼。
如果喜歡干凈好打理,可以選擇拉絲,這樣更耐臟。

拉絲即不銹鋼的一種形式,材料是一樣的,只是表面不同。
各有各的特點,要看自己喜歡哪種。

表面如果是鏡面的,看上去亮度較高,金屬感較強,缺點為易臟,容易產(chǎn)生水印。
拉絲的較耐臟,但表面比較暗。

廚房菜盆內(nèi)壁光滑下水軟管

衛(wèi)浴門市有賣的,某寶某東上更多

廚房菜盆尺寸通常多大誰清楚?

外徑規(guī)格:420x350x160(mm)內(nèi)徑尺寸:350X280(mm)開孔尺寸:390X320(mm)這單槽的尺寸,櫥柜臺面寬一般是50mm-60mm

請問廚房菜盆下水管怎么安裝?

一、廚房洗菜盆下水管安裝方法:
1、在臺面上打安裝的孔;
2、往菜盆上安裝下手;
3、往菜盆上安裝水龍頭和軟管;
4、安裝菜盆軟管接入自來水;
5、調(diào)試水龍頭至不漏水為止;
6、調(diào)正菜盆,打玻璃膠固定,先在灶臺面上用鉛筆畫出洗菜盆的安裝位置,用工具割掉中間,安裝好洗菜盆后沿圈打膠防止漏水。在臺面上按尺寸挖好孔,把臺盆放入,周圍打上玻璃膠,不平的話,在翹起來的地方用重東西壓下,凝固了就好了。
二、廚房洗菜盆下水管安裝正確事項
1、洗菜盆下水管采用PVC下水管道,有反水彎,不返味。
2、洗菜盆下水管采用PVC50下水管道,確保污水迅速排出。
3、洗菜盆下水PVC管和鑄鐵管,好密封好固定,不易漏水。
4、廚房洗菜盆下水管PVC管道壽命長。
5、廚房洗菜盆下水管管道全部密封,上下形成一個腔道,管道 ??堵塞的機會降低。
三、廚房洗菜盆下水管安裝不正確事項
1、返味,洗菜盆下水管沒有反水彎,下水道的味反易上來了。
2、洗菜盆下水管管道細,下水緩慢,洗菜盆的水不能迅速排出。
3、洗菜盆下水管為伸縮管與鑄鐵管處玻璃膠如沒有處理好,易漏水,如長時間漏水,櫥柜變形。 ?? ??
4、洗菜盆下水管為伸縮管壽命短,易藏匿污垢堵塞管道。

廚房用什么牌子冼菜盆好?

品牌如下:
  1  歐琳Oulin  (中國名牌,中國馳名商標,水槽十大品牌,從事高檔櫥柜/廚房電器等廚房產(chǎn)品*的企業(yè),寧波歐琳廚具有限公司)
  2  弗蘭卡Franke  (于1911年瑞士,大型跨國公司,專注于國際性廚房設(shè)備系統(tǒng)*,水槽十大品牌,弗蘭卡(中國)廚房系統(tǒng)有限公司)
  3  摩恩Moen  (始于1937年美國,全球著名的高級水龍頭,廚盆,衛(wèi)浴五金配件的專業(yè)*公司之一,摩恩(中國)有限公司)
  4  佳德GORLDE  (隸屬于美國科勒公司,國內(nèi)最早生產(chǎn)不銹鋼水槽的廠商之一,中國十大水槽品牌,珠海科勒廚衛(wèi)產(chǎn)品有限公司)
  5  墨林  (*最早投資生產(chǎn)不銹鋼水槽的廠家之一,中國十大水槽品牌,行業(yè)影響力品牌,福州墨林廚具設(shè)備有限公司)
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怎樣減少廚房菜盆下水潮濕

用舊布條把盆子軟管和排水管道接頭空隙處塞緊,下面就不容易潮濕了。

怎樣材質(zhì)的木頭合適做菜板?

這就要看你怎么用了,飲食習(xí)慣不一樣,選擇也有所不同。1、木質(zhì)砧板:適合剁*或堅硬食物。木制的菜板一般材質(zhì)厚、韌度強,適合用來剁*或切一切堅硬的食物。但是,在選用是應(yīng)該挑選一些優(yōu)質(zhì)放心的木頭,例如不易開裂的白果木、皂角木、樺木或柳木。因為木制菜板在使用過程中很容易把木渣也剁出來,混合進*類食物中,長此以往必定對健康有害。而且,如果木板太劣質(zhì),也會因為裂痕而積蓄污垢,不易清洗。還有,一些木制菜板太容易吸水,不易風(fēng)干,也會導(dǎo)致發(fā)霉,引發(fā)腸道疾病。2、竹制砧板:它的好處在于不開裂、不變形,耐磨、堅硬、韌性好等,而且使用起來也輕便衛(wèi)生。從中*的角度來說,竹子屬于甘淡、寒性,具有一定的抑制細菌繁殖作用。為什么竹制的砧板只能用于切熟食和水果蔬菜呢?因為竹制砧板的厚度一般不厚,所以經(jīng)不起重擊,不適合剁*。3、塑料砧板:適合做糕點壽司。塑料砧板的好處在于夠輕便,也容易清洗。但是壞處在于它多以聚丙*、聚乙*等制成,所以不耐高溫,太熱的東西放上面切會容易釋放出有害物質(zhì)。而且,一些質(zhì)地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,隨食物進入人體,對肝、腎造成損傷;一些顏色發(fā)深的塑料菜板,多是用廢舊塑料所制,有害物質(zhì)更多,所以塑料菜板最好選擇顏色半透明、質(zhì)量較好、顏色均勻、沒有雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料菜板。塑料菜板最好使用于做糕點、包餃子、做壽司等一些輕便的料理。

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